作者newcook (烘焙新手)
看板Bread
标题Re: [心得] 85度C的 墨鱼培根 面包
时间Tue Mar 14 12:42:40 2006
墨鱼粉和墨鱼汁是很贵的产品
若卖的价位很低的话...大部分都是香料做的
芋头面包的紫色外皮的
若很深的话..都是香料染出来的...跟芋头酥都是一样的做法
※ 引述《okbby (okbby)》之铭言：
: 这个真的很好吃咧…
: 85度C最近很热… 台南莫名多了三家这个店
: 吃过一次它的蛋糕就失望很久
: 蛋糕口感细…问题是有点过甜
: 我那时吃的是「拿破仑」
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: 在台南接近火车站这里有一家卖面包的
: 人蛮多的… 里面的面包大约 25 30左右的价钱
: 看到人气商品 玫瑰起士，好大一个…但是要80元
: 觉得买不下手，因为要吃也等於吃了很高的热量下去，最主要是怕没吃过不敢买
: 很奇妙的是每个人手上的盘子都放着一团黑黑的面包---墨鱼培根
: 那面包不小个… 然後又刚好听到喊叫「面包出炉罗」，又端出一盘墨鱼培根了
: 看到每个人都拿，就好奇也拿了一个…
: 回家吃了第一口就停不下来，真的好好吃…
: 里头的培根蛮厚片的，还不是小小薄片那种的，口感很实在
: 还有正在里头溶化的起士，真的很难得买到这种起士面包，
: 直到回家，里头的起士还是化开的
: 跟培根和墨鱼面包体非常搭…难怪每个人手一个
: 而且一个30元，以这样的价位来说…好便宜，重点是好好吃！
: 现在还在怀念咧… 可惜到那家店有点距离
: 不过我想我以後会专程为了买墨鱼培根面包而去那
: 越想越想吃咧… 真的很赞的面包
: 只是还有没有人推其他的面包…
: 另外是有买一个芋头面包，全名忘了…面包体的紫色很诱人
: 但吃起来…觉得还好，一个25元
: 这个就不多介绍，因为没很好吃…芋泥也没有很多
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1F：推 mayday0714:我都没有看过墨鱼培根＝ ＝ 03/14 14:55