作者clara (les femmes du monde)
看板Bread
标题Re: [心得] 这面包真好吃~~
时间Mon Sep 19 11:30:52 2005
这是 Panettone
但是原波上面提到的网站,里面实在虎烂太多了,什麽是"牛奶胃酸" Orz
用牛奶胃酸培养的天然酵母??? 酵母可以吃淀粉,吃糖,还没听过酵母可以
吃胃酸的....
Panettone 是用面粉跟乾果做的,是义大利人圣诞节的庆典食物。
在圣诞节的时候,家家户户都会分送 panettone
意义接近我们的月饼。
我第一次吃到这东西是好奇在美国看到,买的
一个约六美金 (190 台币) 吃了大失所望,很像乾掉的蛋糕面包。
去年去义大利的时候,刚好是圣诞节,本来很排斥,但拗不过热情的老义妈妈
只好吃了好几种,包括一种没有果乾,上洒糖粉的 Pandoro
可能因为比较新鲜,不像在美国吃的又乾又硬。
前天刚好看到 costco 有卖 panttone,成堆成堆的,不过想当然飘洋过海
大概不会好吃到哪里去。
※ 引述《queenofso (世风日下N  N)》之铭言:
: 我很喜欢吃面包.....
: 这次中秋节回家 爸爸买了这种义大利面包给我吃
: http://www.italian-lifestore.com.tw/test/event/05_06cake/index.htm
: 包装袋一打开 水果香味扑鼻而来
: 口感没像网站上说的像蛋糕一样 但是跟外皮吃起来的感觉搭配的刚刚好
: 很快一个大面包就被吃光光了 如果有钱的版友可以买来吃看看
: (680元/个)
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: 很难用文字叙述有多好吃@@
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◆ From: 211.78.174.26
※ 编辑: clara 来自: 211.78.174.26 (09/19 11:36)
1F:推 sormer:推罗娃的 09/19 13:28
2F:推 semantic:罗娃的的确好吃 我一个人秒杀都觉得意犹未尽 09/20 11:17
3F:推 diorgirl:我在法国超市买过 台币80块 真的有难吃 大概跟价钱成正比 09/24 20:58
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5F:推 catlover0320:烘焙王说...西方人的口感偏乾XD 09/25 21:41