我之前在山崎打工打了好一阵子 ^^就我知道的跟你说吧~~ 其实两者材料大致上没有什麽不同 红豆面包 形状圆而扁 日式红豆 形状如小山丘 只是日式红豆的红豆馅比红豆面包多很多 所以面团也要比较多 发起来才会比较大(红豆馅才能比较多) 因此即使材料上都是相同的面团和红豆 吃起来口感就会比较不同 日式的吃起来你会觉得面包地方比较Q比较有嚼劲 但是相对的红豆很多 所以有时吃到最後 会觉得比较腻 比较甜 通常很喜欢吃红豆的客人 会推荐这款 还有比较有饱足感(毕竟馅真的不少 也比红豆面包重蛮多的) 红豆面包吃起来则是比较爽口 因为馅比较少 面包的部分吃起来是比较硬 比较不会那麽Q 但有些人就是喜欢吃咬起来比较焦硬的这种面包 总之 也不错 吃起来不会腻 所以如果真的很喜欢吃红豆 当然是选择日式红豆 可是也贵10元 不过 不喜欢太甜腻的人吃红豆面包真的比较爽口 对了 另外有一种是比红豆面包贵2元的奶油红豆 你也可以试试看喔 跟红豆面包几乎一样 只是红豆面包 里面多了奶油 也可以中和红豆的田味 所以我觉得还不错吃 口感蛮特别的 也很爽口 奶油不会腻 也不会很甜 算是低糖的奶油 至於外观上因为和红豆面包几乎一样 所以很多人会搞错 除了看价钱 还可以看上面的芝麻 红豆面包上面有一点点黑芝麻 奶油红豆则是白的 偷偷跟你说 其实 芝麻只是为了结帐好分辨用的 本身没什麽味 哈 还有 奶油红豆 上面灌奶油的部分 隐约可以看到白白的地方 所以其实只要仔细看 不难分 -- 几点了........ 还不睡.........肝好可怜喔 http://www.wretch.cc/album/stella7255 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 210.58.150.131