其实这没有什麽好骄傲的，现在连杂粮都不敢碰了，只敢吃白吐司，不过 这也不错，因为我还满爱吃吐司的。 去买吐司的时候，偷偷用手指轻轻碰一下，看它会不会「弹」回来，我只 挑常春藤最阳春的白吐司（望着全麦吐司迟迟不敢下手，就怕胃现在闹罢 工），弹性不错，就试试看吧，其实我最怕的，是吐司面包的面粉因为选 用或者揉得不够细致，或是奶油添加等等，麸掉的情况。所以冰到冰箱一 天，第二天再烤应该就可以见真章。 结果是，不会。 老实说，与吐司为伍的日子，没有我同学想像中的那麽难受，他们都露出 「你好可怜」的表情，却不知道我私底下开心地吃烤吐司，夹可爱的肉松 ，对了，常春藤的吐司烤过还是很有弹性喔。 想起以前买过美心的全麦吐司，感觉上，有比较缺少弹性一点，不过还是 可以试试看的选择。但我没买过他的白吐司。 建议白吐司可以配上超市量贩店等都有在卖的一种奶油，小小一盒有六个 ，叫做德国欧登堡奶油，涂在吐司上，再利用烤面包的余温加热，软软香 香的奶油，会使吐司充满迷人香气喔！ 别怪我老推荐常春藤，因为离我最近嘛......... --

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