我发现，在经过尝试过两家擅长於杂粮面包的常春藤与马可先生後， 我还是喜欢常春藤的感觉。不是对马可先生有意见，马可先生也的确 有他很好的特色，就像我今天吃马可先生的Bagel，脆皮黑麦香味真的 很吸引人，面包体会因为脆皮的关系增加嚼劲。 不过我还是喜欢常春藤不同感觉的Bagel，Bagel是光滑外皮，而是面 包体本身的紮实感让我越嚼越停不下来，反而是马可先生会让我停下 来而没有把一整个Bagel给吃完。 而且我喜欢常春藤的Bagel切开後，面包切面没有跑入太多空气使得间 隙过大的畅快感！ 终於找到我心中在台南最适合我的面包店！因为我很挑剔，而且我太 重视口感了，马可先生虽然有很多口味很吸引我驻足，但每次都只看 看後还是选择放弃，一是因为太大一个，另一就是我对於嚼感的顾虑。 p.s.常春藤有点改变，我中午去买一个起士核桃法国面包来当午餐， 这次内面面包嚼劲变小（疑虑中），但外皮真的好酥好脆，而且 起士的咸度硬度正好（只是我还是希望他们家面包体嚼劲能增加 ！）。唉，不过我胃越来越差了，常常涨气，以後应该越来越不 能吃面包了，只好「看」大家吃了。 --

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