作者bacardi (American Angel!)
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标题Re: [介绍] 浅谈LV「MH」，其之二
时间Thu Jun 3 00:36:04 2004
补充一下Congnac好了..
1909法国制定法律只有Congnac出产的白兰地才可称Ccongnac,
其他地方出产的有Armagnac(中文翻做雅马邑)以及白兰地(Grape Brandy)
价钱当然是照上面的顺序排!
干邑区依品质分为六区︰
1.大香槟区 (Grande Champagne)
2.小香槟区 (Pettie Champagne)
3.波德黎区 (Borderies)
4.芬波亚区 (Fins Bois)
5.彭波亚区 (Bons Bois)
6.波亚贺丹尼区 (Bois Ordinaires)
大香槟区干邑与小香槟区干邑混配而成的干邑，
才可称为"特优香槟干邑"(Fine Champagne Cognac),
其成分至少有50%大香槟区干邑,其余是小香槟区干邑,
其他如标示 Liqueur(其他区)干邑,也属上选之品
(不过当然比不上Fine Champagne Congnac)!
还有年份,酒瓶的标签上都标有英文字母来代表年份以区分品质!
E代表Especial(特别的)；F代表Fine(好)；V代表Very(非常好)；
O代表Old(老；陈年)；S代表Superior(上好的)；
P 代表 Pale( 淡色 ) ； X 代表 Extra( 格外) ； C 代表 Congnac( 干邑 ) ，
如：
V﹒S—即 Very Special,或以三星作标记,其年份最短者,依法规定须在酒桶蕴藏
至少三年!
V﹒S﹒O﹒P—即 Very Superior Old Pale,须在酒桶储藏至少五年!
拿破仑—须在酒桶储藏至少六年!(应该是Napoleon吧~不过没看过说)
X﹒O(Extra Old)、 Extra 等称号,储藏至少须比拿破仑久!
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从手上的资料剪下贴上的,
提供大家参考!~...
我只会喝...不会记这些东西!~XD
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昨日的悲伤我已遗忘,
可以遗忘的都不再重要.....
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.178.115
1F：推 pinkful:都忘了巴卡迪也是酒国英豪！！ 140.119.135.71 06/03
2F：推 bacardi:赛啦...我只会虎烂乱喝...XD 218.168.178.115 06/03
3F：推 NORMAN0229:酒国低咖还差不多... 213.48.73.94 06/03
4F：推 bacardi:红酒炖低咖应该不错吃....:D~ 218.168.178.115 06/03
5F：推 NORMAN0229:煮牛肉前不是也可以用红酒泡吗 213.48.73.94 06/03
6F：→ bacardi:红酒中的不知道什麽碗糕可以将肉变软变嫩 218.168.178.115 06/03
7F：→ Greenleft:应该是单宁(tannis) 218.165.2.22 06/03
8F：推 tgbyhn:可是海军上将的VSOP只有环绕世界一年 61.223.132.237 06/03
9F：推 tgbyhn:还有上面等级的paradise呢 不一定用时间分 61.223.132.237 06/03
10F：推 Achuan:tannis?? tannin?? 203.66.45.72 06/03
11F：→ Greenleft:应该是tannin....抱歉一时笔误 61.219.105.42 06/03