图文网志版：https://goo.gl/XPy4ot 其他篇美东游记：https://bevis822.wordpress.com/ ------------------------------------------------ 波士顿｜马拉松与清蒸龙虾的滋味 每年4月的第三个星期一是举办波士顿马拉松的日子，作为世界上最古老的马拉松竞赛， 每年吸引约3万名选手参赛、50万人沿途观赛，整座城市都沉浸在马拉松的欢腾氛围中， 我很幸运在游历美东的期间躬逢其盛。如果计划前往波士顿观赏马拉松赛事，最好尽早安 排住宿事宜，大批涌入的游客会让本地旅舍一房难求，连市郊的住宿价格都贵的惊人。 1897年4月19日，第一届波士顿马拉松正式开跑，比赛延续至今已有121年的历史。121年 来，波士顿马拉松变得更多元开放、尊重平权，例如1972年打破过去只限男性参赛的规定 ，首次开放女性报名参赛，到了1975年，波士顿马拉松成为世界上第一个加入轮椅竞赛的 大型马拉松，後来进一步将参赛资格扩大至身障人士，包含盲人（全盲）、视障及行动不 便者。如果你在沿途观赛，会发现群众给予身障选手的掌声和欢呼声胜过一般选手，现场 的震撼感十分强烈。 2013年大概是波士顿马拉松史上最黑暗的一年，两名恐怖分子在终点线附近引爆两枚土制 炸弹，造成3人死亡及183人受伤，美国政府更史无前例封城缉凶，此後波士顿马拉松的安 全检查变得更加严格，即便是一般观赛民众，也得费些时间通过安检後才能入场。安检标 准近乎机场等级，建议先上波士顿体育协会的官网确认相关规定，须特别留意的是，後背 包或任何大於肩宽的包包也禁止携带，这可能与当年恐怖分子引爆背包内的压力锅炸弹有 关。 跑者在历经42.195公里的身心考验後，迎接他们的是位在科普利广场（Copley Square） 的终点线，不少选手会在此披着国旗跑完最後一哩路，而这里汇聚更多热烈喝采的群众， 义工们则忙着为完赛的选手披上锡纸披风保暖。今天（2016年4月18日）的波士顿虽然艳 阳露脸，但气温最高不过十余度，阳光照不到的地方还是有些凉意。 观赏完马拉松赛事已是下午，我们跟随人潮走到波士顿公园附近，一行人饥肠辘辘地开始 寻找食物。这家位在公园附近的Sam LaGrassa's是间燻牛肉三明治（Pastrami sandwich ）专卖店，在当地似乎颇负盛名，除了招牌燻牛肉三明治，也贩售沙拉、汤品、饼乾等各 种美食，三明治的面包、起司和肉馅也提供多样化选择，和纽约的凯兹熟食店（Katz’s Delicatessen）十分相似，可以先上官网查询喜爱的口味。 我点的燻牛肉三明治和可乐共15.84美元（约新台币523元），印象中牛肉片口感软嫩且份 量甚多，是兼具美味和饱足感的料理，我认为很值得一试，不过Sam LaGrassa's只在平日 11:00至15:30时段营业，周末公休，想嚐鲜的话可别来错时间扑空了。 饱餐过後，我们动身造访波士顿的知名景点──邦克山纪念碑（Bunker Hill Monument） ，此地是为纪念1775年美国独立战争中的邦克山战役（Battle of Bunker Hill），英军 虽在此役中获得最终胜利，却因轻敌而死伤惨重，後来美国政府费时近20年兴建此石碑， 纪念这场别具历史意义的战役。 我们在途中经过优美的纪念碑大道（Monument Avenue），坡道向上直达邦克山纪念碑， 两侧尽是古老的住宅建筑，很有英伦风味。住宅区除了我们之外四下无人，只不断传来狗 吠声，往前走几步才发现几只小狗被栓在门把上，想必是等着要出门放风兴奋地汪汪叫。 初见到邦克山纪念碑，心理第一个想的是：「这根本是华盛顿纪念碑吧？」颜色、外型几 乎一模一样，连塔顶观景台都有，如果只拍摄石碑照片的话，还真让人分不清是在华府还 是在波士顿，不过邦克山纪念碑的高度仅67公尺，连华盛顿纪念碑的一半都不到。由於邦 克山纪念碑内未设置电梯，游客只能攀爬294阶螺旋楼梯登上观景台，这相当於20多层楼 的高度，很多人抵达观景台时已气喘如牛，不过眼前的风景或许能稍微纾解疲惫的身躯。 参观完邦克山纪念碑约莫下午五时，紧接着要登场的是今日重头戏──龙虾大餐，这道珍 馐几乎已和波士顿画上等号，亦是旅人们绝不会错过的行程。波士顿厉害的海鲜餐厅甚多 ，联合蚝屋（Union Oyster House）大概是最负盛名的，创立於1826年的它是美国最古老 的餐厅，前总统欧巴马、老布希都曾是座上宾，海港旁的无名餐厅（No Name Restaurant ）则是大名鼎鼎，连锁餐厅Legal Seafood也有忠实粉丝。 今天朋友带路下，要光顾的是Mount Vernon Restaurant & Pub，这家开业逾80年的老店 似乎在台湾留学生圈内颇有名，贩售各式新鲜肥美的海产，从地铁橘线Sullivan Square 出站後步行五分钟即抵达。 Mount Vernon有点像台湾的老西餐厅或牛排馆，服务生看上去大多上了年纪，服务倒一点 也不马虎，态度亲切而且不时会关心顾客需求。除了随餐附赠面包外，我们只简单点了浓 汤和一人一只龙虾，平分下来每人42.7美元（约新台币1409 元）。虽然在波士顿一年四 季都吃得到龙虾，不过产季主要在夏天，只消十几美元便能享用到一只肥美龙虾，相较於 台湾的昂贵售价真的亲民许多。 有记忆以来吃过龙虾的次数并不多，通常是婚宴合菜的冷盘沙拉或龙虾粉丝煲才会吃到， 能有机会一人独享整只龙虾还是头一次，内心兴奋无比。Mount Vernon的清蒸龙虾肉非常 Q弹，肉质也很鲜嫩不老柴，完全能吃出龙虾的原汁美味，沾上热奶油会有股浓醇的香甜 味，真的好吃的不得了。 其实在查网路食记时，会发现每间海鲜餐厅多是毁誉参半，让人深怕误踩地雷毁了旅行回 忆。以我个人有限的经验，Mount Vernon在餐点品质和服务水准都有不错的表现，如果计 划到波士顿品嚐美味的龙虾大餐，我会诚挚推荐这间餐厅给大家，更多料理可参见官网菜 单。 （旅游日期：2016/4/18） --

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