阅读前先提醒大家，这篇不是正面的食记，我们这次用餐的经验不太好 如果想知道发生了什麽事情请继续往下看:) 网志图文好读版：http://bit.ly/U7EqEW 这次的波士顿之旅，我们两个决定收起念观光的背景， 当起了专业的观光客，大家都知道当专业的观光客也不是件简单的事情， 几乎每个地方都要逛，每个小景点都要拍照， 说真的，要当专业的观光客还真不容易呢， 需要很多的精力否则一下就累的（真是奥少年啊！XD） 当天我们参加Freedom Trail的walking tour， 一路从Back Bay走到Quincy Market，行程结束之後， 我们两个异口同声的问对方：可以找地方吃东西休息吗？（果真是奥少年来着） 之前在Regina Pizzaria的时候， 我们就有问那位75岁的老先生有没有推荐的海鲜餐厅， 他告诉我们McCormick and Schmicks是最棒的海鲜餐厅之一。 我们两一回饭店之後，就请管家帮我们订位。 但因为walking tour就结束在这附近，加上餐厅地点很适合观察人群， 当时天气很好，餐厅的户外座位们好似在呼唤我们一样， 所以我们两个决定要先吃点便餐，晚上再回来之正式的海鲜大餐。 走好了几个小时，终於有时间坐下来休息， 米奇决定点杯消暑的strawberry lemonade，Mikey则一如往常，点了他最喜欢的啤酒。 在这次的行程里， 我们两个都达到共识：要尽量有机会吃海鲜就吃，但是量不要过多。 因为考虑到晚上还要再来吃大餐，所以我们两个只点了些前菜分着吃， 其中一道菜我们点了当地的Massachusetts Wellfleet Oysters， 生蚝上桌看起来非常的新鲜，但很可惜的是，这些生蚝都没有经过细心的处理， 除了些小残壳之外，另外就是我们还得用叉子把肉挑起来…， 可是…照理说生蚝不是应该可以吸一口就下肚的吗？ 接着我们第二道菜则是义式生牛肉佐大蒜面包和生菜。 另外我们点了新英格兰式的蛤蛎浓汤。 浓郁的奶油加上新鲜的蛤蛎，这应该是我们在波士顿喝到最棒的蛤蛎浓汤了！ 我们都觉得有两件事情比在菜里发现头发还糟糕…， 一是在快要吃完料理的时候发现了头发（倒地）；再来就是餐厅冷淡的回应。 很不幸的，以上两点都发生在我们身上！ 两人用复杂的心情喝完蛤蛎浓汤和吃完生蚝， 又快要吃完义式生牛肉的时候….看看我们发现了什麽!!!! 发现头发之後，我们马上告知服务我们那区的人员， 请她告知经理说我们被「加菜」， 当经理出来的时候，当然我们也告诉他生蚝处理不好， 在这时候，通常餐厅会说这餐免费或是还有什麽地方他们可以弥补之类的， 但我们得到的回应是义式生牛肉这道菜不算钱， 痾….这也太逊了吧！不是说我们很贪小便宜，想要吃免费大餐， 但是其实这一切都是态度和感觉的问题，感觉他们有点不情愿， 更不用说他们在收盘子时，还倒了满盘的生蚝汁在Mikey的鞋子上……。 说实在的，也不是说要当了奥少年还想当奥客， 我们当然也了解说有时候真的只是意外， 但McCormick and Schmicks的处理态度让我们觉得应该要写篇文章来警惕一下， 而且我们总不能已经有不好的经验，却还睁眼说瞎话告诉大家这家餐厅好赞， 大家一定要来吃。 当然，我们也取消了晚餐的订位，而改到Atlantic Fish Co。 有关Atlantic Fish Co的经验请搜寻我在版上的文章:) 虽说McCormick & Schmicks的理念是：每日提供最新鲜的海鲜。 但我们觉得现在对餐饮业而言，除了食物新鲜之外，服务和态度也是很重要的！ --

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