网志中英图文好读版：http://bit.ly/PAGGFH 要出发到Boston的当天真的是好兴奋， 甚至前一晚都有点睡不着，没想到登机後迟迟不起飞， 而机长广播说美国那边有状况 （刚开始说那边机场太忙结果又说是天气不佳，但我们到了Boston之後天气超好 囧） 需要等约两个小时，於是就把所有乘客都请下机了（我们的心里真的是囧到最高点…）。 好不容易到了Boston之後又遇到海关大塞车 结果原定应该是5点多就到Boston结果真正出海关都已经8点多了。 两人一到下塌饭店 - The Lenox Hotel马上安置行李，准备出门去觅食！ 感谢当初Mikey的好主意，决定在出发前要先搜寻其他blogger的文章， 我们才得以发现The Butcher Shop这个好地方。 在拜访The Butcher Shop之後，果然没有让我们失望！ 虽然说大家来这边都是期待可以吃龙虾海鲜大餐， 但是Butcher Shop反倒成为我们在Boston最意料不到，也是喜爱的一餐。 从出家门道抵达饭店，整整花了我们将近8小时！ （班机延误和海关大排长龙….）， 终於有机会可以坐着好好享受美食， 不用紧张到底班机何时起飞，哪时候才轮到我们过海关。 想当然，第一杯饮料当然要来点充满气泡的梦幻香槟， 来庆祝抵达Boston！ 而对於Mikey来说，他最喜欢的就是craft beer啦！ Mikey的南瓜啤酒！ 因为时间比较晚了（到餐厅的时候都9点多了），似乎不适合点太多道菜， 所以我们决定两个点一道前菜和主餐分食。 啊！当然还有甜点啦，怎麽可以忘记咧（甜笑） 我们点了Lemon Gnocchi with Confit Lamb and Spring Peas, garnished with fresh parsley当做前菜，看名字好像落落长， 其实简单来说就是义式柠檬团子（像是面疙瘩） 佐油封羊肉以及春豆配上新鲜的洋香菜。 这道菜可能是全旅程最令人惊艳的料理了！！！！！ 一口吃下，团子马上融化在嘴里加上浓郁的奶油香在嘴里散开。 嗯嗯嗯嗯～就连我们到现在还意犹未尽！ 主餐我们则点了炖三层肉佐玉米以及青豆。 一样是让人惊艳！三层肉最上面的皮烤的香香脆脆， 中间肥瘦肉的比例刚刚好，调味更是一级棒！ 搭上当季的香甜玉米。而份量不会太多也不会让少，拿捏的恰到好处！ 文章到了结尾，最重要不能少的当然就是焦糖布丁啦！ 每次出去吃饭，看到菜单这道甜点却没有点的话，根本就是要了米奇的命！ 但有点可惜的是上面烤的有点焦，吃起来有焦味，但总体味道真的是好吃（拇指） 当我们在选择餐厅的时候，觉得食物和餐厅的气氛一样的重要。 就算是食物在怎麽好吃，但是气氛和环境很糟糕，也是毁了整个用餐的经验。 The Butcher Shop在两者之前平衡的刚刚好， 他们兼具了设计却不失些许粗矿的气氛。 有趣的是，他们还在客人可见的地方摆了一个大冰柜，里面可是放了所有生肉品！ 当然啦，我们大力的推荐这间餐厅！ 所有服务都很到位，满分！ 同时我们也发现到The Butcher Shop用餐的人来头可不小唷， 很多都是知名餐厅的主厨、酒保和侍者，大家都来这边观摩学习！ 刚好我们当天用餐的隔壁桌就是其他餐厅的主厨， 无意间我们听到他们说这里的酒单和菜单都非常特别！ 由此得知，连专业的人都来了，我们这饕客怎麽可以放过The Butcher Shop咧！ The Butcher Shop Boston 552 Tremont Street Boston, MA 02118, United States (617) 423-4800 http://www.thebutchershopboston.com/ --

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