※ 引述《[email protected] (阿儒)》之铭言： > 抱歉，小妹不材 > 最近要做有关金桔与发霉的实验报告遇到一些问题想要请问版上的大大， > 1.请问要如何计算果实发霉的表面积 > 我不知道这算不算在生物领域里面， > 不知道生物科有没有特别计算的方式或是器材 食品物性学 有一本书给你参考 Physical properties of plant and animal materals 不过话说此书绝版，有需要的话私下找我讨论 基本上大部分求表面积 你应该没有整颗发霉吧? 在对果实的shape and size的测量有 roundness,sphericity, measurement of axial dimensions, resemblance to geometric bodies, average projected area ...... 这里面各都有不少公式，相关paper 也有在其探讨......(这也是门学问) 可以参考： Estimating shrinkage of large cooked beef joints during air-blast cooling by computer vision C. Zheng, D.W. Sun, C.J. Du pp 56-62 Volume changes of wheat and barley soaking in water Y. Muramatsu, A. Tagawa, T. Kasai, K. Takeya pp 364-369 Prediction of raw produce surface area from weight measurement J.D. Eifert, G.C. Sanglay, D.J. Lee, S.S. Sumner, M.D. Pierson pp 552-556 Experimental study of laser-cheese interaction for making of thin cheese slices with complex shapes H. Choi, X. Li pp 90-95 Determination of deformation of a food product undergoing different drying methods and conditions via evolution of a shape factor Pages 151-161 > 2.要怎麽计算他有多少农药？ > 因为老板都会骗人OR不知道... > 有办法自己在家里测或是送到什麽地方测? 到这边看看一台似乎万能的东西吧： http://www.fst.ntu.edu.tw/2007/tw/recruit/classbook/NTU%20LXQ%20Training.pdf 我可以跟你说这可以测，目前一堆地方在买 定性定量都有 至於你说台湾送到哪边， 行政院农业委员会动植物防疫检疫局 http://www.baphiq.gov.tw/welcome/welcome.htm 至於你说老板会骗人，什麽之类的 话说ㄚ我们国家正在努力推动农产品产销履历制度，或许就可以解决你这方面的疑惑 话说这东西最近把它跟RFID绑桩，工业技术研究院正推的火热XD > 3.如何培养金桔上的霉菌？ > 有没有办法自己培养固定长在什麽果实上的金桔呢？ > 谢谢 这个我已经查过很多地方了都查不到 > 或者是有人可以告诉我要去哪里查Orz 你一定要长在金桔上吗? 我想问你你第三点的目的，做这个实验要有目的，你的期许是什麽结果? 如果只是想养金桔上的霉菌 你就取点下来丢到培养基去培养到无菌操作台阿，接着什麽几倍稀释阿....... 看他有哪些菌落产生阿，这我就不累述了.... 你是想观察，金桔上的霉菌有哪些吧?应该不止一种，还是想看??? 以上就这样，祝你马到成功~~~ 每个人小时後都曾经有个远大的梦~~当你越来越大，会发现这个梦想离自己越来越远~~~哀 不过话说我以前也常常乱搞科展......真是超不成熟=.=|| -- 我只是乡民，只不过站前面一点，不小心被推出来的…(⊙_⊙;)… ○圭~○列~怎麽酱？ <(‵^′)> 我看你还是回火星去好了! 个人首页= = http://homelf.kimo.com.tw/kissinwang 化学/化学工程/生化科技BBS网路资源中心 http://groups.msn.com/chemicalBBScenter Food,Nutrition,& Diet Therapy http://groups.msn.com/FoodNutritionDietTherapy -- ┌─────◆ＫＫＣＩＴＹ◆─────┐ ◢ ╱ 想要成立班系社团站台吗? │ bbs.kkcity.com.tw │ █▉ ─ KKcity即日起开放BBS站申请罗! └──《From:140.112.98.14 》──┘ ◥ ╲ 免程式技术、硬体成本的选择!! --