http://www.cna.com.tw/news/aloc/201712160045-1.aspx 生物科技加值 萝卜叶成新宠 （中央社记者王淑芬高雄16日电）萝卜叶可以萃取丰富的胡萝卜素，拜生物科技之赐，美 浓区农会划设20公顷的「生炭核心示范区」，农民力行不喷洒农药，业者以每公斤新台币 20元采收，「绿金」成了农民寄予厚望的新宠。 农民朱建州一公顷的萝卜田位在龙肚国小附近，背山的地势、日夜温差极大，丰富的水气 让萝卜长得特别肥美、清脆。 一家人世居在此，屋前大片沃地栽种水稻，冬天杂作萝卜或番茄，屋後的竹林麻笋是增加 收益的农获。有心改变农耕方式，他响应林务局、工研院「生物炭」栽植方式，不洒农药 ，配合用竹醋液喷驱虫，逐见无虫害的成效。 美浓区约有250公顷的萝卜田，黄条叶蚤最爱栖息在萝卜田，萝卜叶被啃噬、长成的白萝 卜也被叮咬得坑坑疤疤，农民通常会在必要时喷洒农药驱虫，於采收前再停药。 朱建州告诉中央社记者，生物炭栽植是以竹炭粉来改变土壤的酸硷值，透过竹醋液除虫喷 洒萝卜叶面和白玉萝卜。他说，生物炭的种植新法是一种嚐试，他一直在观察，果然，茂 密的一公顷萝卜田少见黄条叶蚤、青虫，叶面完整没有被啃食缺角，萝卜也长得饱水肥美 。 美浓区农会秘书锺雅伦说，农会划设20公顷的「生物炭示范区」，集合有心改变惯行农法 耕作的农民，用实验和对照显现生物炭新农法，农民要依规定喷洒竹醋液，不能逾越。 生技业者锁定富含胡萝卜素的萝卜叶，以每公斤约20元的价格采收过去只能用来堆肥的萝 卜叶，朱建州笑着说：「希望生技业者的实验成功，为农民开创更好的收益」。 萝卜、萝卜叶可以分开采收，加值收益，锺雅伦表示，近来不少农民也想加入友善种植生 物炭的行列，她说，农会积极与生技业者接触，盼为农民开启除了作物根茎之外，还能因 为生技产业萃取，让农民辛苦荷锄耕作的农获加值，萝卜叶成为美浓的「绿金」。 凤山热带园艺试验所主任李文立受访指出，萝卜含有丰富的胡萝卜素，近来生技业者萃取 珍贵的元素用於护目和养身，萃取珍稀元素要确保无毒无农药残留。1061216 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.147.82 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Bioindustry/M.1513446211.A.B27.html