作者njpp (正妹真难找)
看板Bioindustry
标题[问题] 检验食物安全的器材
时间Sat Aug 1 22:41:06 2015
因为目前有运送食品的业务
像是海鲜 或是 面包...
但是看到电视上的洪瑞珍三明治
送到香港卖 结果12人拉肚子 中毒
想问一下 有没有那种 仪器
像是现在有一种日本制的小物 遇到氧化或是水气
会蓝色变粉红色
不知道有没有这种东西
谢谢!
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1F：推 hsiec: 拜托你去问食药署，这很专业，不要自己乱搞 08/01 23:59
2F：推 sweetowen: 究竟是要问那种仪器？文章你提到变色的就只是指示剂而 08/02 00:04
3F：→ sweetowen: 已 08/02 00:04
4F：推 drxx5566: 有快速检验特定微生物的产品，但应该是不便宜 08/02 00:33
5F：推 frostmaple: 你问的是属快检片那种，大多只能验基本菌种，妥善验 08/02 00:35
6F：→ frostmaple: 收产品和保持运送品质比较建议优 08/02 00:35
7F：→ tony15899: 低温运送有确实做到比较重要 08/02 01:01
8F：推 Shizuku: 简单的东西能测的准度跟广泛度就很有限 08/08 00:16