作者dietician (初念浅,转念深)
看板BioChem_91
标题Re: 好好吃ㄡ
时间Wed May 14 00:54:13 2003
我觉得那家店真的不错喔...
一开始即点了凉拌皮牙子和大盘鸡
据说两者都是具新疆特色的小菜,酸酸辣辣的...尤其是大盘鸡~~简直是让人胃口
大开阿!
另外,主菜有羊肉串、羊肠串、羊小排、猪肉串、猪五花洋葱串、牛小排、鸡肉串、
鸡腿肉串、烤马铃薯、手扒饭(为了这名字,我们还特地问老板可不可
以用筷子...)、此外,还有羊奶煮的汤和酸酸辣辣带有新疆特色的风
味汤(很抱歉忘了这两个叫什麽名字了)...etc.
所有烤的东西,都没有经过调味,必须自己加上"适量"的盐巴以提出肉品的甜味、辣
粉、和大陆进口的"天然"香料粉--孜然
『至於为什麽会有适量二字呢?因为我们的寿星--acrylamide小姐,非常喜欢加盐巴,
当大家都觉得有点咸的时候,她竟然还喊说不够咸,说一定要加多一点才会提出甜味
....嗯!也因此,上演了许多盐巴攻防战,但由於她是今天的主角,只好给了她一鸡
腿肉串,任其宰割---不,是任其发挥’至於味道............还不错啦!』
『至於孜然,老板说这是天然的东西,可以吃多一点没关系,但就怕有人不喜欢那个
味道而不敢吃,好险....当天聚会的人,也都满喜欢这香味,就当作免钱似的不要命
的加,我想,应该很少有其他桌的客人把一整瓶的孜然用完的吧!其中,最具代表性
的为sirius1970烤的羊小排,如果说,一块烤熟的有点深咖啡色的肉块,上面满满的
都是暗绿色烤过的孜然,看起来像什麽呢?恶~~请自行想像。』
一开始是由老板亲自为我们服务,"老板烤的"羊肉串真的超好吃的...不仅盐巴刚刚
好,所有调味料的比例也恰到好处,连acrylamide这种对羊肉这麽讲究的人,也连声
说好吃呢!恩...真的是绝品阿!
羊肠串是smileart极力推荐的一道名菜,但一开始由於我们的火候控制的不大好,
使其变成了脆肠串(不过,真的非常有嚼劲,很香喔!)最後,只好向老板求救,请
他再帮我们烤一串道地的羊肠串,恩...肥滋滋的,不错吃喔!
由於并不是所有的人都可以吃牛肉,所以,在sirius1970发现他不小心吃了牛肉後,
懊悔不已,但据acrylamide的描述,他吃完了还直说好好吃喔....
使用筷子的手扒饭,也很好吃喔!虽然一人只能分食到一小口,不过,就足以让人
回味无穷了呢!
平常喝的羊奶,老是有很重的羊骚味,但此地的羊奶汤,配上竹笋等佐料,真是浓
而不腻,香醇可口!
至於饭後甜点,是老板在得知今天是acrylamide小姐的生日後,免费奉送的喔!但由
於甜点的名字有点复杂,只记得一道让全部的人为之倾倒的雪花甜瓜(连不太喜欢吃
甜食的我,也觉得很好吃耶)--炸过的软软香甜入口即化的甜瓜,配上一点点红豆泥,
外面再包裹着一层薄薄的金黄酥嫩的XX纸和些许的糖粉,真的是非常非常好吃喔!我
们还因此再加点一盘呢!
咦...酒足饭饱之余,突然想划起拳来了--想到迎新宿营的隔天早上所玩的游戏,才富
和国胜的黑白猜-男生女生配真的是非常经典,因此,又玩起来了,赌注是小福的三明
治冰淇淋,嘿....不仅黑白猜,连数字拳,洗刷刷洗刷刷都出来了,呵!最输的是---
「美金我要吃冰!」(不过,话说回来,最近好像吃太多冰了.....)
恩...总而言之,新疆野宴真的不错吃啦!我们还有拿了贵宾卡,想去的人可以找
sirius1970要喔!只要报上卡号就可以打折了说
最後,最重要的,当然是要祝才富生日快乐!永远都这麽快乐喔!
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sirius1970:枉费我多年来守身如玉,今天竟然破戒了....
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 218.187.24.175
※ 编辑: dietician 来自: 218.187.24.175 (05/14 00:56)
1F:→ fuzz:推...你辛苦了 有感谢smileart的介绍喔~ 推 210.85.96.23 05/14
2F:→ LarryJen:要感谢我老板.... 推 218.184.99.42 05/14
※ 编辑: dietician 来自: 218.187.24.13 (05/15 09:44)