※ [本文转录自 Tainan 看板 #1Y7CGk7- ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Tainan 标题: [食记][中西] 绿皮开心果+毕氏酒精 时间: Mon Feb 28 20:46:33 2022 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231645955 绿皮开心果+毕氏酒精 地址：台南市中西区忠义路二段138号 电话：(06) 2206338、(06) 2213850 营业时间：星期一、二、四 15:00~22:00；星期五 15:00~23:00；星期六 13:00~23:00； 星期日 11:00~22:00 (星期三公休) 绿皮开心果FB粉专：https://www.facebook.com/pistacchio.tw/ 毕氏酒精FB粉专：https://www.facebook.com/pista.alcohol/ MENU美食志店家页：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/WG1Qv3pPub 台南市原本在府中街上的义式冰淇淋专卖店「绿皮开心果 Pistacchio」， 去年7/26搬到忠义路上， 与旗下的酒类冰淇淋专卖店「毕氏酒精」联名经营， 其中「毕氏酒精」是全台第一家专门提供酒精制冰淇淋与精酿啤酒的店家。 2/18(六)那天跟好友在「Serendipity ‧ 不经意的美好」吃完晚餐後， 我们就到「绿皮开心果」&「毕氏酒精」吃冰。 店家设在有百年历史的砖墙旁的长廊内， 以狭长型建筑动线设计。 室内和户外都有座位， 室内座位设在货柜屋内， 户外则在长廊近门口处， 以及顶楼的露天阳台座位区。 在户外座位区周边以绿色植栽布置， 很有为老宅注入新生的fu， 用餐空间的呈现也相当多元化， 夜晚的灯光投影显得很有气氛。 「绿皮开心果」 和「毕氏酒精」各自有专属贩售柜位， 「绿皮开心果」供应主打的绿皮开心果冰淇淋以及各口味无酒精冰淇淋。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645797454-1103027565-g_l.jpg 「毕氏酒精」则是供应各口味酒类冰淇淋和精酿啤酒。 (注意：未成年请勿饮酒！) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645797454-1455645936-g_l.jpg 来看看我们享用了哪些口味的冰淇淋吧！ 奶酒太妃糖冰淇淋 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645198299-609045658-g_l.jpg 选用贝礼诗奶酒加太妃糖制作的， 充满浓郁的奶香味和太妃糖的香甜滋味， 带点淡雅酒香， 口感细致滑顺。 绿皮开心果冰淇淋 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645198299-1714297870-g_l.jpg 选用义大利西西里岛火山品种verde pistacchio绿皮开心果制作， 每一口充满浓厚的开心果香气而且吃得到开心果颗粒， 口感绵密中又带有点粗脆粒感， 冰凉又香甜而且甜度并不会太高哩！ 不会腻反而挺清爽的。 兰姆葡萄冰淇淋 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645198299-505368893-g_l.jpg 有着葡萄的香甜和醇厚的兰姆酒酒香， 口感相当滑润。 蜂核桃冰淇淋 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645797456-4240145883-g_l.jpg 加入国产龙眼蜜制作， 龙眼蜜的香甜和清雅的独特蜜香， 搭着脆口的核桃挺美味的。 樱桃白兰地冰淇淋 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645797456-1259063420-g_l.jpg 这款据说是这家酒味最重的一款冰淇淋， 巧克力冰淇淋为基底， 加入黑樱桃和白兰地酒。 浓郁苦甜巧克力冰淇淋搭配鲜甜樱桃， 又有醇厚稍烈的白兰地酒香， 味道层次丰富而且风味独特。 「绿皮开心果」和「毕氏酒精」各口味的冰淇淋风味都很棒， 即使在冬天夜晚降到15度左右， 还是有不少人到这家吃冰呢！ 冬夜吃冰没在怕的啦哈哈！ 在这长廊空间享用着香甜冰凉又美味的冰淇淋， 无论是在户外和室内都相当惬意自在。 --

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