※ [本文转录自 Food 看板 #1Sxx-Up3 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food 标题: [食记][新北市][板桥区] Chic Chic -- 日式风格冰店 时间: Thu May 30 19:33:43 2019 图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227575154 餐厅名称：Chic Chic 用餐日期：2019.5.15、5.28 地址：新北市板桥区中正路110号 邻近车站： 高铁板桥站、台铁板桥火车站、台北捷运板南线BL07板桥站 电话：(02) 2967-6188 营业时间：星期二~日 13:00~20:00 (星期一公休) FB粉专： https://www.facebook.com/2018ChicChic/ 板桥中正路上有一间日式风格冰店 "Chic Chic" ， 是去年8/8开幕的。 我在5/15(三)晚上吃完晚餐後， 就打算到 "Chic Chic" 吃冰。 IMG_8445.JPG 墙面采用淡灰色为主的色调， 灯光明亮却相当柔和， 桌子采用大理石花纹桌子， 让店里充满优雅又清新的气氛， 整体环境相当舒适。 2楼的座位较多， 空间相当宽敞。 来看这家的菜单吧！ 这家主打冰品包括雪花冰和刨冰， 还有供应多款甜点和饮品， 品项算是挺丰富的。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1557971624-2876124634_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1557971627-637797317_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1557971626-1318198499_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1557971627-3677673767_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1557971629-2085275759_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1557971629-2623135159_l.jpg 我点了宇治金时雪花冰， 店家还招待了一小份麻糬松饼给我试试。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1557971630-1915919622_l.jpg 宇治金时雪花冰， 抹茶雪花冰为基底， 上方放上一球明治抹茶冰淇淋， 并摆上抹茶冻、蜜红豆、手作三色团子、饼乾和玉米片等， 其中抹茶雪花冰和抹茶冻都是使用丸久小山园抹茶粉制作的。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1557971631-2774378854_l.jpg 抹茶雪花冰口感细致绵密入口即化， 抹茶味很浓郁充满微苦茶韵甜度低， 相较之下抹茶冰淇淋甜度较高奶味较浓。 抹茶冻Q弹滑溜， 红豆粒粒饱满， 团子软Q有嚼劲。 整碗雪花冰配料相当丰富。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1557971634-2786152042_l.jpg 松饼的口感还挺特别的， 有着麻糬的软Q口感， 外层则是烤得酥脆。 5/28(二)晚上我又带了一位好友再次到 "Chic Chic" 吃冰， 我们各点了一碗冰。 这次我点了热情芒果雪花冰， 芒果雪花冰为底， 上方放上一球芒果冰淇淋， 并摆满新鲜芒果、原味寒天冻和火龙果寒天冻。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1559048845-3528522370_l.jpg 附上的芒果凝露可以淋上去 https://www.youtube.com/watch?v=lm_-SukUQTk https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1559048850-4082364305_l.jpg 芒果鲜甜多汁， 底下的芒果雪花冰再淋上芒果凝露後， 整体的芒果果香更为浓郁， 跟上方的新鲜芒果可以说是融为一体。 双色寒天冻软Q滑溜， 其中火龙果寒天冻里面有包一小块火龙果果肉呢！ 整份芒果雪花冰吃起来挺清爽的。 同行好友点的是小岛鲜果刨冰 刨冰上方摆满了香蕉、西瓜、火龙果、火龙果寒天冻等， 最上方摆上蓝莓优格冰淇淋。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1559048840-2606792214_l.jpg 香蕉、西瓜和火龙果都很鲜甜， 朋友觉得这三种水果搭起来很棒， 也是相当清爽的一款冰品。 我们还合点了水信玄饼来试试。 以寒天制作的晶莹剔透的水晶球型玄饼， 里面有樱花。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1559048855-2295036719_l.jpg 享用方式为淋上黑糖酱再撒上黄豆粉吃。 https://www.youtube.com/watch?v=VATiYPtNRbI https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1559048856-219701034_l.jpg 水晶球形的寒天冻滑嫩软Q， 搭着香甜的黑糖酱和黄豆粉更衬托出寒天冻的清爽口感。 这家还有供应鸡蛋仔搭冰淇淋， 料很丰富搭起来的造型挺可爱的， 下次很想试试呢！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1559048860-4005170853_l.jpg "Chic Chic" 从餐点的制作与呈现和环境的布置装潢都很有质感， 供应的冰品口味和甜点品项都很丰富， 食材用料上也很实在并且搭配得很适合， 抹茶口味的选用丸久小山园抹茶， 水果口味的也都选用当季新鲜水果。 个人觉得 "Chic Chic" 是吃冰的好选择之一， 在此推荐给大家罗！ --

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