作者shinyban (甩尼班)
看板Bingo
标题[食记] 宜兰市区—凉心冰店（黑店冰店）｜铜板价的香浓古早味绵绵冰
时间Wed Jan 2 20:50:47 2019
※ [本文转录自 Food 看板 #1SBB5zDp ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
标题: [食记] 宜兰市区—凉心冰店｜铜板价的香浓古早味绵绵冰
时间: Wed Jan 2 20:41:32 2019
※ [本文转录自 I-Lan 看板 #1SB9qEF8 ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: I-Lan
标题: [食记] 宜兰市区—凉心冰店｜铜板价的香浓古早味绵绵冰
时间: Wed Jan 2 19:14:17 2019
餐厅名称：凉心冰店
消费时间：2018/12
地址：宜兰县宜兰市神农路二段63号
电话：03-932-9382
营业时间：11:00-22:00（周六营业时间至22:30）
[*BLOG：
http://shinyban.pixnet.net/blog/post/466604099 ]
剉冰、雪花冰、甜筒、冰棒、冰淇淋……各式各样的冰品随着时代潮流因应而生
对我来说，童年回忆的冰品大概只有叭噗、枝仔冰跟绵绵冰
从远到近的巷口叭噗声、握着铜板买的枝仔冰，不知不觉随着岁月的增长已不复见
尽管现在还是有店家贩售这些古早味冰品，但总觉得好像还是少了些什麽
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「凉心冰店」简单又低调，隐身在闹区的巷弄中
离新月广场仅需步行两分钟，但寻找店家可能会需要再花上几分钟
不是招牌不显眼，而是根本没有招牌，我是靠着地址对门牌号码才找到
隐身在一家甘蔗汁的後头，很容易错过的不起眼
从店外望进，仅有几张桌椅摆放在骑楼，以及店面最深处墙面的菜单，如此而已
「凉心冰店」仅贩售五种口味的绵绵冰，口味都很传统，没有太花俏的食材
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▲花生冰+牛奶冰（任选两种） $40/杯
一杯可以有两种口味，犹豫不决的我，就请店家推荐最受欢迎的两种，分别是花生跟牛奶
盛装冰品时，就看到店家不停使劲地压，好让绵绵冰更为扎实，然後再添上更多的冰
一杯冰只要$40，还这麽大气，真是替老板捏把冷汗，根本是良心事业啊！
以份量来说，两个人分食是刚刚好的
口感吃起来绵密又扎实，口味更是香浓到不行，非常对我的胃
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非常推荐夏天到宜兰游玩时，来「凉心冰店」吃上一杯古早味绵绵冰
冬季好像会店休，但我没查到时间，所以建议要前往的人要和店家确认一下避免向隅
另外店家也有提供宅配服务，不过冷冻宅配费用价格稍高，可以团购分摊运费比较划算
总而言之，这样的好店家，真的要让更多人知道，用行动去支持他们，给他们鼓励
下次到宜兰游玩时，打算再去吃吃另外三种口味的绵绵冰，希望店家不会涨价太多阿~
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1F：→ mcconnell: 叫良心冰店.我还以为是那家？原来就是熟称的黑店.... 01/02 20:05
2F：→ mcconnell: 花生冰真赞 01/02 20:05
3F：→ mcconnell: 凉 01/02 20:06
4F：→ mcconnell: 从小吃到大... 01/02 20:06
5F：→ ilanese: 直接讲黑店比较快。 01/02 20:18
6F：→ ilanese: 其实这家卖的冰品都是比较容易制作的，芋头冰才是古早冰 01/02 20:20
7F：→ ilanese: 最麻烦的，从削芋头、切芋头、煮芋头、绞碎芋头，工序很 01/02 20:21
8F：→ ilanese: 多，吃古早冰我会先选这种口味。 01/02 20:22
9F：→ ilanese: 01/02 20:27
10F：→ ilanese: 这种冰品，也早有人创新开发新口味了。 01/02 20:27
11F：→ ilanese: 举凡芝麻冰、芒果冰、桑椹冰、草莓冰等等都有人制作，只 01/02 20:30
12F：→ ilanese: 是一种新口味的冰品往往要几年的时间，那个味道才能慢慢 01/02 20:30
13F：→ ilanese: 调整成一般普罗大众所喜欢的口味。 01/02 20:31
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