※ [本文转录自 Food 看板 #1Pis7yiY ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 标题: [食记] 花莲寿丰—春虫冰工场｜纯手工纯天然的消暑黑糖刨冰 时间: Sat Sep 9 11:37:28 2017 餐厅名称：春虫冰工场 消费时间：2017/8 地址：花莲市寿丰乡寿丰村寿丰路一段3号 电话：03-865-3339 营业时间：10:00-18:00（假日营业时间提早至9:00） 每人平均价位：50 可否刷卡：无 有无包厢：无 [*BLOG]:http://shinyban.pixnet.net/blog/post/460075169 八九月份，刚好是花莲的金针花季 找了一个假日，跟男友一起到花莲小旅行 而这间「春虫冰品」是从玉里回花莲的路上所经过的一间冰店 在一个近30度的闷热下雨午後，迫不及待的就想入内来上一碗沁凉的冰品 -- 「春虫冰品」的位置位於台九222北向的路上 在一间中油加油站旁，位置满醒目 而路上也有摆放标示，避免有旅人错过 店面的布置很简朴 主要是以木头做为装饰，室内室外皆有木桌木椅提供用餐 室外有摆放一个荡秋千，但是仅供拍照不能真的乘坐喔XDD 「春虫冰品」主打天然及原味的食材 不添加化学添加物，使用寿丰当地的水源及农作物 打造出最原始的冰品 在现在层出不穷的食安风暴下 这种理念和精神是许多店家需要学习的！ -- 菜单上除了刨冰、冰棒及冰淇淋等冰品外 还有贩售红茶、仙草茶及果汁等饮品 但由於当天用过午餐才前往，所以只有点上一碗冰 如果有机会很想尝试看看果汁系列～ -- ▲黑糖刨冰 $50 一碗黑糖刨冰可以加三种料 而我分别选了芋头、红豆以及店家主打的洛神花 他们家的黑糖刨冰是由黑糖冰砖所制成的碎冰，每一口都是黑糖香气 碎冰也十分细致，不会因为大小不一的碎冰而影响口感 配料的部分 芋泥可以吃到芋头块，味道也不会过甜，但口感有点过稠，不过不影响我对他的喜好 红豆则是煮的粒粒分明，保有红豆粒的扎实口感 洛神花则是我第一次尝试，要吃之前还有点怕怕的Orz 但实际吃起来就像很清脆的水果，酸酸甜甜十分开胃 洛神花的果汁混上一口黑糖冰，意想不到的match 加上洛神花具有非常高的营养价值 消暑又健康的冰品夏天怎麽能错过呢！ -- 一碗不太起眼的黑糖刨冰 不论是刨冰本身，或是食材的严选 都能看得出老板坚定的执着 $50的价格，却有远远超过物质的用心 这样的冰店怎麽能不大力推荐！ 在FB粉丝专页有看到芒果冰的出现 菜单上没有写啊！！！！！（无限残念） 看来就是要我再去吃一次了！！！！推荐给大家～ 以上。 --

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