趁着入冬之前，赶紧跑来吃一碗专利黑糖片冰 第一次在这里发文，请多多指教 好读图文版：https://goo.gl/WbVdb8 红心甜品小故事： 1978年，一家七口从嘉义北上，传承姑婆红心粉圆的秘方，诚恳手作配料， 至第三代阿元研发"片冰"创意，但因辨识度不高， 原嘉义红心粉圆店名无法注册商标，因此在品牌顾问团队的协助下， 以"一匙手作，一口甜头"为重点，导入年轻气息，改造成新潮甜品店!!! 原来是店内改造了一番~难怪一边吃一边觉得有什麽地方不一样!!! 以为只是墙上的报导剪报撤下来，所以店内明亮许多， 没想到人家可以交由专业团队改造，替自己的品牌创新传扬呢~ 老实说，我也不知道原来店名就叫嘉义红心粉圆= =" 现在知道啦!!!店名是：红心甜品 红心甜品 红心甜品(自罚说三遍) 红心甜品的品项并不多，主要是以"片冰"及"豆浆"作为基底 有黑糖片冰、白片冰、钻石白冰、豆浆加料(1-4种配料)、嫩仙草冰(1-2种配料)皆55元 豆浆豆花、糖水豆花(1-2种配料)50元及嫩仙草奶球35元 另外还有冬瓜茶、豆浆类等饮品可以挑选 但~~~黑糖片冰可是取得智慧财产的专利唷，来这边一定要试试黑糖片冰阿!! 点餐柜台的後方，有人气配料及售完的配料公告， 刚好是万圣节後，店内还有万圣节装饰 仔细看，那公告好像是电箱~ 配料部分有10余种，都是新鲜手作，没有奇奇怪怪的色素配料!! 每次来必点的都是圆类，粉圆、芋园、汤圆配黑糖粉粿 但这次带着头一次来吃的关先生，为了让他爱上红心甜品， 选择了人气配料，粉圆、芋头、黑糖粉粿， 以及家人都赞不绝口的相思圆 黑糖片冰微甜不腻，有黑糖的清香，每一口都有黑糖味，但很爽口， 甜度不高，所以还会再加糖水~ 怕甜的朋友可以不要加糖水唷!! 与一般剉冰不同的是，淋上黑糖水的部分会超甜， 其他部分则是清冰无味， 黑糖片冰则是从第一口开始，都均匀有着微甜黑糖香 口感松散，像一片一片较为结实的冰沙 相思圆内的红豆绵密，不会吃到豆子的生味 外皮软嫩带Q，不是添加塑化剂的那种弹牙Q度~ 粉圆大小，介於手摇饮料大珍珠与小珍珠之间， Q度刚好，本身有点甜甜的，但应该是淀粉的甜，合着黑糖冰甜度刚好 粉圆销量满好的，我们吃一碗的时间，已经看店员补两次了~ 我最爱的黑糖粉粿，有着浓郁的黑糖香， 很Q但不黏牙，吃完口齿留香，满满黑糖味~ 粉粿都有一个硷味，但被黑糖盖住了，超好吃的!!! 芋头的部分，绵绵松松，一部分芋头泥， 一部分保留部分芋头原始的口感~ 晚餐後店内人越来越多，拍完几张照片，连外面都有人坐了!!! 夏天来几乎时时刻刻都满座，不过翻桌率满快的， 稍等一下就有位置，外带人潮也没间断， 如果是外带，黑糖片冰是另外单一包装， 可以加购(忘记多少钱)，店内可以免费续冰唷!!! 还有还有，入秋夜晚偏凉，满多人会加点烧麻吉~ 红心甜品属於自助式的，点完後拿着甜品，自己找位置坐下， 完食请记得拿到店门口回收处，有厨余桶可以倒，收集汤匙及回收纸碗~ 店家很贴心提供洗手台可以洗手~ 阿记得水龙头关紧捏，不要让浪费水~ 店家资讯 店名：红心甜品 地址：台北市信义区林口街42号 电话：02-2727-2813 营业时间：13:00~23:30(冬季) 夏季营业时间会有所不同，印象中更早开始营业 --

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