※ [本文转录自 Food 看板 #1M7QBLYc ] 作者: muilko25 (muilko2255) 看板: Food 标题: [食记] 高雄 低调开店的边边冰淇淋 时间: Wed Oct 14 08:33:22 2015 餐厅名称：边边冰淇淋 消费时间：104年10月 地址：高雄市鼓山区华荣路616巷3号 电话：07-5500908 营业时间：一~三15:00~21:00 五~日13:00~22:00 (周四休) 每人平均价位：100 可否刷卡：no 有无包厢：no ============================================================== 图文网志版: http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/204544180 没想到在左营区接近左营车站的边边角角处，居然有着一间不为人知道地义式冰淇淋， 运用大量的当季水果或冷冻水果。义大利基底粉，不添加特殊添加物，让大家吃得健康又 安心。 创业的夫妻看起来年轻怀抱着一颗爱冰淇淋的心，他们的初衷是老板和小孩都很喜欢吃冰 淇淋， 但却因为肠胃不适，所以时常胃痛收场，也因此让他们产生想研究出让人吃了不会胃痛的 冰淇淋。 边边的地点真的是在边边，过了裕兴路後的华荣路巷子内，华荣专业养护中心旁边，门口 街道可以停车。 一幢座落在巷子内的北欧风外观，融入了可爱逗趣的元素，吸引不少小孩子的目光吧! 边边义式冰淇淋营造出整个温馨的小空间，为的就是要爱吃冰的小朋友一来就爱上这里。 店内空间并不大，不过有靠窗的位子也有吧台的长桌椅。 边边的风格就是走一整个手工路线，结帐台前还有小植栽、小摆饰品妆点呢! 边边在平日时零售口味大约是8种左右，假日(五、六、日)就会高达10~12种，周四休。 单一口味80元，两种口味100元，如果特别喜欢某口味，也有大size家庭号的可选择。 今天是周五，所以口味比较多一些罗，一进门就看到年轻的夫妻档，真是亲切阿~ 原味鲜奶、红豆抹茶、草莓ㄋㄟㄋㄟ、香浓可可、薄荷巧克、 水果口味: 梅香火龙、百香好芒、橙香柚子等等。 义式冰淇淋有分为不加奶的雪酪和加牛奶的gelato两种，水果类的通常都是雪酪居多， 也是moni比较喜欢的口感，吃得到满满水果又不会太腻!! 如果一时不晓得要吃哪种口味，也可以用汤匙先试试看味道， 这里连汤匙都是多色设计，迎合小朋友的胃口。 边边义式冰淇淋，最主要就进口国外的冰淇淋机器，一台可是要价不斐阿， 且里面还要放入大量的水果才能制作出香浓、水果味突出的义式冰淇淋呢~ 马上就点了两份两球的冰淇淋 一个是梅香火龙、百香好芒；另一个是朋友喜欢的两球抹茶红豆 DSC08757-012123.jpg 每次吃义式冰淇淋我都喜欢吃水果口味，其实我都怀疑是不是太爱吃水果的关系? 而且只要有酸甜口味的就一定会必点~很少看到有红色火龙果口味的这麽绵密的~ 　　　　　　　DSC08759-013123.jpg 梅香火龙 雪酪的口感就是让你感觉像在吃满满的水果、绵密的冰体， 红色版的火龙果味道比也比较突出，不像白色的口味淡。 百香好芒是百香果加芒果，是我个人最爱的两款水果，一个酸的彻底，一个是相当甜， 一粒粒的都是水果经过冰淇淋机後所残留下来的颗粒，微酸微甜的口感，超喜欢^^ 抹茶红豆 奇异火龙 抹茶红豆这款用看的就知道他并没添加甚麽多余的色素，颜色是很天然的抹茶粉才有的， 不像是有些便利商店卖的抹茶霜淇淋，色泽看起来这麽绿。 且他们的抹茶带有着抹茶的微苦感，新鲜的红豆中和了抹茶的苦味， 吃起来一定都不腻，反而有点茶甘香呢~ 奇异火龙 奇异果是我自己也蛮喜欢的一种水果，因为是黄金奇异果，所以吃起来也没这麽酸， 搭配白色的火龙味道就没这麽酸的彻底，吃起来清爽爽口。 橙香文旦 利用柳橙、柚子所制作的口味，这种吃起来口感比较绵密些， 多了柚子独特的香气，柳橙水果颗粒，不常见的口味却又特别令人回味。 草莓ㄋㄟ ㄋㄟ 和牛奶都是基本款小孩喜欢的口味，特别为小朋友设计的，这里的草莓是用冷冻草莓， 因为现在并不是草莓的季节，吃起来奶香草莓味相当浓郁，小孩们应该会很喜欢~ 香浓可可 、 原味鲜奶 (不采用林凤营鲜奶) 甜筒装 巧克力采用来自比利时的Belcolade调温巧克力，带有点可可原味的苦甜滋味， 这种巧克力吃了不会腻，深得我心!!!真不愧是比利时的香浓巧克力呢~ 原味鲜奶是基本款，不过越是基本越能看出店的用心程度，听老板说牛奶这款他们试了好 多种品牌混搭， 才达到今天这种乳香味这麽自然的程度，并且里面没有加入林凤营鲜奶。 店内的招牌吉祥物，是夫妻俩的小宝贝喔~在吃冰时她一直想跟我玩呢~ 在店里也有摆放许多小孩可以玩的小玩具，很适合大人带小朋友来罗!! 边边是一间让我感觉到除了冰淇淋本身的用心专业程度以外， 还多了那份想对家人好的爱心、温暖，整间店给人一种温馨、欢乐的气氛， 除了有着特殊水果口味的雪酪外，边边独特的地点、品牌意象都让人印象深刻! 边边地图 记得大家一定要看图示的地址，google上目前还搜寻不到正确位置喔~ --

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