※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1LvEwZPD ] 作者: mikageyoru (美食好芃友) 看板: Kaohsiung 标题: [食记] 义式冰淇淋X好咖啡-吉娜多King Gelato 时间: Tue Sep 1 08:17:36 2015 餐厅名称：吉娜多King Gelato义式手工冰淇淋 地 址：高雄市苓雅区福德一路73号 电 话：0925313905 营业时间：13:00~22:00(周四公休) 价位范围：100 邻近捷运：五块厝站 ------------------------------------------------------------------ 无音乐网志好读版：http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/435712418 是说人年纪渐长越来越注重养身, 今年夏天我已不像以往冰品想吃就吃无限吃到爽. 不过几天前老饕朋友强烈推荐一间有好吃义式冰淇淋, 好咖啡, 好甜点 还附赠型男店长的店,一听之後怎麽能放过!!! 立刻前往高雄这间吉娜多King Gelato义式手工冰淇淋. 是说出发前一查King Gelato地址, 福德一路, 高雄苓雅区 武庙路中正国小一带, 离我家超近~~骑车家塞车五分钟的车程, 根本就是在地生活圈套上衣服裤子妆都不用化就可以出门的概念XD 店面很深但座位不算多, 2人雅座4~5张, 全部坐满大概10个人. 虽说如此, King Gelato 的服务不打折, 就像整间店呈现的气围, 小小的却很温馨. 这天冰淇淋妹儿非常热情地介绍我们各种冰淇淋, 而且只要询问一种口味她就挖一种, 问完口味也差不多吃了一轮, 一回神老公手上已经八支汤匙了XD 店员说店内最受欢迎的两大口味是酒系列的酒酿樱桃和莱姆葡萄. 莱姆葡萄算是个很多地方看得到的常胜组合, 不过酒酿樱桃就比较少了. 这天也都是吃到这两个口味, 不过因为我们喜欢尝鲜, 总觉得第一次>///<要留给更特别的口味. 乳酪蛋糕则算是我的一见锺情~本身就是起司蛋糕控, 而南部做这个口味的冰淇淋, 就31之後我还没看过啊~(但31撤走了QQ) 试吃一口之後, 立刻决定我的其中一球要选它!! 伊斯帕罕则是我们试吃一排之後, 看到名称傻在那里的一种口味. 偷偷讨论了很久还是猜不到到底什麽(很像一种病, XXX罕症) 一问之下才知道是Pierre Herme的马卡龙代表作口味-Ispahan. 意会的当下真的有种白眼翻到头顶的冲动= =这也太直接翻译了吧!! 焦糖玛奇朵则是店员大力推荐, 使用店家义式咖啡机煮出来咖啡制作的特色口味. 虽然不得不承认真的蛮好吃的(咖啡和焦糖味都很浓郁), 但这天後来点咖啡了, 就想说换个没有咖啡的冰淇淋试试. 冰淇淋之外, 塔类甜点也是朋友很推荐的亮点!! 冰柜里也有甜点摆样, 但基本上甜点是现点现摆盘, 酒红色的花型苹果塔和柠檬塔都十分吸睛. King Gelato是一间有冰品, 咖啡与甜点的店, 饮品和常态甜点的价位都列在黑板上, 咖啡饮品价格不算太高, 甜点则是在百元上下, 相对其他品项来说高一些. 就怕像我跟老公这样的甜点控只要来到这种店就什麽都想点, King Gelato也替这种贪心不足的甜点人们搭好什麽都有的午茶套餐啦! 有冰淇淋搭配价位较低甜点与饮料的A套餐, 也有冰淇淋搭配价位较高甜点与饮料的B套餐. 乍看之下没有非常便宜, 胆西西西西西西(布袋戏拖长音) 点套餐, FB打卡直接送你一球喔(笑) 套句中国古代诗句"花开堪折直须折, 莫待无花空折枝" 有卡堪打送你冰淇淋, 当然就该狠狠给它打下去啊!!!(欧巴丧心态) 喔对了, 可能眼瞎一路都没拍到冰淇淋的价位, King Gelato的冰淇淋是一球60, 两球100. 本来想说来这里都已经傍晚四点多, 意思意思吃个下午茶就好, 但无奈甜点人老公试吃刚刚那些冰淇淋後甜点胃大开, 我们最後点了一个份量颇多的B套餐(打卡免费升级双球) 又再多加两球冰淇淋.... 整个是内容和份量都非常超过的甜点人下午茶. 没等上太久, 我们的冰淇淋先上桌了! 这是两份双球冰淇淋, 没有甜筒但Waffle饼乾是附在上面的. 很像重症病名的伊斯帕罕冰淇淋. 玫瑰, 覆盆子和荔枝三元素美妙融合, 味道不像原作那麽浓艳, 反倒有种清爽的优雅感. 後来也与冰淇淋的店长聊到, 蛮难得吃到非牛奶的口味义式冰淇淋, 冰的质地如此细致. 店长说它们在制作过程中非常注意水的比例, 非牛奶的冰淇淋如果水分控制不好, 制成Gelato後容易变成颗粒感的冰晶, 整个冰吃起来就会变得有点像台湾早期的把餔冰口感. 酪梨牛奶冰淇淋则是我在台湾这麽久从没在其他地方吃过的义大利冰淇淋口味, 一来太罕见了, 二来这口味加了点布丁, 盖掉酪梨的涩味却也不会太甜腻, 泯在嘴里几秒钟还有酪梨和牛奶的淡淡香气. 我的最爱, 起司蛋糕冰淇淋. 刚提到之前在南台湾 吃到起司蛋糕冰淇淋是在31, 但31毕竟偏美式冰淇淋, 比较甜, 口感也比较浓稠, 美式起司蛋糕即使好吃, 吃一大块久了还是觉得太浓腻. King Gelato的这个起司蛋糕冰淇淋, 味道比较像北海道小樽乳酪蛋糕, 牛奶的味道比较温醇, 奶味香却没那麽甜那麽腻, 口感也很像水蒸气烤的乳酪蛋糕, 带点轻盈感. 伯爵奶茶冰淇淋则是我跟老公都大爱的一款, 伯爵奶茶香实在太迷人了!! 後来跟店长聊到这款口味, 店长说试了蛮多次配方, 最後直接把茶叶丢进鲜奶里煮, 才煮出茶味和奶味平分秋色的融合香气. 而这位型男店长(老公也同意我可以这样说)亲自替我们冲咖啡. 不管是拿铁拉花或是手冲单品, 动作都很俐落帅气啊~~ 热拿铁, 非常建议大家来King Gelato一定要来试试它的拿铁. 一杯80元有一朵美丽的拉花, 咖啡苦味不重, 口感也很顺. 然後是朋友推荐的亮点, 甜点塔类~这是红酒苹果塔. 上桌时跟老公两人倒抽一口气, 撒花瓣虽然给掰但也太浪漫了XD 要说糕点摆盘装饰也不是没看过, 不过应该说, 本来对这种开放式的小小冰淇淋店, 没对它的甜点摆盘期待太多, 但看到这不断飘来红酒香气的花瓣苹果片, 整个人都要融化了~~ 非常显欢上头的红酒苹果花, 红酒味好入味啊~~~ 说是大人的味道一点也不为过, 味道醇厚, 喜欢红酒的人不能错过! 下方的塔皮倒是走比较脆硬就是了, 与其说塔皮到有点像厚饼乾(笑) 这天去的时候下大雨, 店长看我们被雨困在店里, 拿出来一包新豆子, 也招待了一小壶让我们尝尝. 这天的豆子是中烘培的肯亚, 味道顺口, 温度退掉後 迷人的酸味慢慢变得明显. 这天就在King Gelato度过非常超过的冰淇淋X咖啡X甜点 三个愿望一次满足的份量大超过下午茶(结果吃完立刻回家吃晚餐也没影响) 除了义式冰淇淋口味众多又好吃非常让人印象深刻外, King Gelato也打破我对"冰淇淋店"的刻板印象. 谁说冰淇淋店的咖啡和甜点只是配角!? 来这里试试你就知道! -- 这天一边吃冰一边与型男(?)店长聊天, 聊到一间冰淇淋 怎麽会开在学区而非人潮购物区. 店长说因为制作冰淇淋需要非常大的机器制作, 人潮区地段太贵. 也因为这样才知道原来他们也走网路行销, 回家估狗到网站, 还真的口味挺多的~~ 我觉得大家可以来店里内用顺便试吃不同口味, 吃到喜欢的再订购 (反正试吃很多口味也免钱) 总比盲目在网路上看到就乱订回来还不好吃来得实在~ --

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