最新、最完整内容请见：http://df41022.pixnet.net/blog/post/416915476/ 2015/04/01(三)晚 最近好一阵子没有上Coldstone光顾了啊……本君从高中起（大概4年前）就是他们的爱好 者呢！当时每周都会光顾、而且都点买大送大、吃不完还带回家冷冻慢慢吃~~~ 跟一般的知名冰淇淋店（如莫凡彼、哈根达斯、明治、卡比索etc.）不一样，Coldstone 给本君的感觉更有活力，夥伴们会跟客人互动、总是炒热店内气氛 时常推出优惠、也是他们吸引人的一个地方，不只有买大送大，时不时还有打折、集点、 送好康等活动，之前本君还有办过会员卡、周一到周日都有不同的优惠^0^ 而冰淇淋本身也有迷人之处，除了加料拌炒、让口感与美味更具多变性以外，Coldstone 也随季节推出不同的限定口味，正如本篇要介绍的抹茶冰淇淋！ 01fb9fa866be85c7403894e957edea7a898e152d2a.jpg 这天来到的是西门捷运站6号出口旁边的门市，这是Coldstone在台北唯一一间独立於百货 公司/联合商场的门市，所以活动经常在这举办 2015/04/03即将有新口味上市，为了回馈忠实粉丝，Coldstone於前2天在西门门市举办了 一场会员专属的新品体验会 018455ffdcd446c4073edbc4f4c72549fa662b8fd6.jpg 西门门市一共有三层楼，一楼点餐区、二三楼是座位区，这次活动就办在三楼，本君还是 第一次上来呢！ 顺带一提，由於地缘因素、西门门市恰也是本君最常光顾的分店，在这里认识了好多Cold stone的伙伴，即使升上大学後久久没光顾了、有时还是会被他们认出来((掩面>///< 01ae0eafa7aba4c645f4bf53b6e9f74c80bb1f8e91.jpg 本季的新产品一定会掳获不少人的芳心，是在台湾人气旺得吓吓叫的抹茶冰淇淋~~~这口 味会从04/03一直持续到九月底喔 是说本君一直觉得奇怪，明明香草、巧克力、草莓、抹茶这几个都是冰淇淋中经典不败的 口味，Coldstone的经典系列中却独独没有抹茶，只有限定期间才上架 经过店员解释後，才知道是因为成本的关系：抹茶冰淇淋的价钱跟其他口味一样，但成本 其实高很多…毕竟他们使用的是纯正的日本抹茶粉啊！！！ 宇治莓好 & 抹茶脆饼 013e37c072a4962736cbaff1feb000dcf0e3d1b928.jpg （因为光线不太好的关系，这照片有修过图、跟现场看到的颜色差异颇大，还请大家见谅 ……） 这款新产品的内容包含：抹茶冰淇淋、草莓、白玉以及炼乳，那白玉实在有够大颗，粉嫩 嫩的好想用手戳她 01693f9bb1d1b2d7813859719e4867282fcc21182a.jpg Coldstone的冰淇淋偶尔会含有巧克力酱、焦糖酱、炼乳等淋酱，一般都是直接拌到冰淇 淋里面，但本君注重卖像、便请店员最後再淋上、看起来更有质感腻~ 大部份Coldstone冰淇淋的口味本身都奶香十足，淋上炼乳又更甜一些、奶味也更重一点 ，却不会抢了抹茶的风韵，茶香反倒在奶甜味的伴随下更温和、更迷人 014dd1b7e60599e12ccf42a79793fc68ea86ce61f3.jpg 四颗白玉体态圆滚滚、如贡丸一般硕大，不会因为碰到冰品就硬化，很有嚼劲、搭配冰淇 淋非常加分 草莓则有点出乎意料，跟抹茶冰淇淋除了造成红绿配的美感以外，酸味跟甜味也调和得很 好、组合起来很搭呢！ 01c86d5a807b1b9dafce912264f99106cd17e62929.jpg 重头戏抹茶冰淇淋登场~~~使用的是来自日本京都、产量相当稀少的纯正宇治抹茶粉，听 说里面即便含有1%的非宇治抹茶粉都不行，标准严苛、品质一流 关於宇治抹茶粉跟一般抹茶粉之别…其实就是产地啦！「宇治」就是日本京都一处高品质 抹茶的出产地，久而久之就被当成抹茶的代名词，很多店家都误用 不过Coldstone用的抹茶粉是经过「京都府茶协同组合」规范认证的上等货，自然清晰表 现出淡淡的、柔顺的抹香，少去苦涩、却保留住抹茶真纯迷人的风味 （关於抹茶的详细介绍，可以参阅本君粉丝团上的贴文：http://ppt.cc/LwlX） 0167bb1f5d3a4036de8267fe3e67201cfaa1743bbb.jpg 注意这饼乾 Coldstone的原味脆饼一个$20，除了酥脆度满分、饼乾的香气也教人爱不释 手，本君每次吃Coldstone都会加>< 虽然Coldstone的饼乾可以在四周围裹上巧克力、做成「巧克力脆饼」、「白巧克力脆饼 」等等，不过那些都偏甜、所以本君通常只搭配原味脆饼 但这次Coldstone有不同的做法，在制作时就直接把宇治抹茶粉加入面糊中、变出带有淡 淡抹香的脆饼，单吃就品得到那蒙蒙然的芬芳~ 莓好优闲 & 原味脆饼 019c5d3c26d3aa604164a40d71cc3ee53f6f33160e.jpg 另外顺便介绍一下随着这档抹茶冰淇淋一起上市的新产品~，基底是草莓优格冰淇淋，搭 配草莓乾、海绵蛋糕与草莓碎粒 其实草莓优格冰淇淋是上一个档期的东西啦~不过销路极佳、於是Coldstone便顺从顾客心 声、延长贩售到09/30 01a0ffa128db5e701f47e9ad6f77f3c846626665a1.jpg 优格做成的冰品也算是本君的偏好，恰好这是草莓优格口味，优格与草莓酸酸甜甜的滋味 相互交叠、更有魅力，挖了一口草莓优格吃、竟然意外地浓、纯、香！ 蓝莓冰茶 01cbcd6764cca2cdf82d66345efcbe500b9f52b561.jpg 这杯蓝莓冰茶也是最近的新产品，用进口自法国的蓝莓制成果泥，保留十足的水果风味、 却没有蓝莓的酸涩，接受度颇高的一杯饮料~ 宇治莓好贩售日期：04/03~09/30 01a19afb25c7e19cba305f624b238371ea33559a62.jpg 抹茶脆饼贩售日期：04/03~06/25 01111794c05ab178365db6a933da1044ada7e875ef.jpg 莓好优闲贩售日期：04/03~09/30 019eda972b2f9d6d70cb99d2d099228c0575d8aeb0.jpg 店名：Cold Stone Creamery 酷圣石冰淇淋 官方网站：http://www.coldstone.com.tw/ 官方脸书：https://www.facebook.com/ColdStone.tw?fref=ts (以上的内容大多是来自本君的主观感受、朋友的意见分享、或是上网查到的资料，如果 和各位大大的心得、见解不一样，还请见谅，并欢迎批评与指教^^) 如果喜欢本君的文章，欢迎加入Godguard's神奇烘焙坊~ 粉丝团：https://www.facebook.com/Godguard.tw 痞客邦Pixent：http://df41022.pixnet.net/blog 随意窝Xuite：http://blog.xuite.net/df41022/Godguard --

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