中坜这家榕树下的冰店比斜对面的人客还多 初访没有吃到芒果爽 点了每桌都有的芒果与自己很爱的绿豆绵绵冰综合 跟大家分享心得 图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/224034310 ========以下纯文字======== 有没有来中坜一定要吃的绵绵冰？有喔！ 营业超过60年的榕树下绵绵冰，听在地人说他可是从小吃到大呢 高高挂的招牌写着榕树下冰店，我最痛恨名不符实了，所以赶紧找找榕树 不用认真看就可以看到的大榕树，是紮实存在的金字招牌 原本在门口有两棵老榕树，10多年前被台风吹倒 所以现在我们看到的榕树是老板後来种植的，因为大家还是习惯认榕树这个标志阿 座位围着店面有七张，还是无法应付接踵而来的人客 後来我还看到一些常客索性捧着碗站着吃，可见魅力无法挡 买冰去！分成清冰、绵绵冰还有芒果爽 当天拜访没有我期待已久的芒果爽 还是老话一句，有遗憾才有下一次的拜访 遵循古早制冰法，阿嬷级的机器也在现场运作着 现场没有看到阿嬷，都是年轻人在制作 不管是老店还是新开店，好像都流行帅哥辣妹店员 看看现场的高帅运动型店员，还没吃到冰，眼睛就先吃到冰淇淋了 绵绵冰有六种口味(芒果、绿豆、百香果、草莓、牛奶、红豆)，3球50元 看了隔壁桌的草莓红豆百香果综合就好可口 每桌客人一定会点的就是芒果口味了 既然芒果爽没得吃(专程去却没吃到的碎念)，那芒果口味的绵绵冰我就势在必得了 全是芒果有点孤单，所以我点了芒果与绿豆综合(50元) 拿到时很惊讶，不是三大球，下头的绿豆已经超过两球的大小了 用煮汤的大锅勺挖的绵绵冰很大方喔！整体像不像托盘托着水晶球？ 芒果与绿豆香是还没入口就闻到了，水果清香与豆香害我急着破坏整碗冰的美感 绿豆煮的时间跟火的大小控制很重要，太软太硬都无法留下好印象 这绿豆绵绵冰吃得到绿豆完整颗粒，舌头压就碎的口感很舒服 兼具绿豆沙的绵密，这种浓厚的味道让我一口一口停不下来 上层这球芒果绵绵冰没有被绿豆抢走风采 吃得到水果纤维与芒果碎果肉，除了果肉有咬感其它冰沙也是入口即化 两种传统滋味都甜度适中，新鲜又解渴 拜托下一次二访可以让我吃到芒果双爽 --

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