网志图文版：http://ozwan.pixnet.net/blog/post/4789287 ※ facebook搜寻关键字「幸福冰馆」 幸福冰馆 地址：台中市北屯区环中东路二段389号 导航位置：台中市北屯区军福路962号 电话：(04)2437-9308、0986-587788 营业时间：FRI 17：00-22：00 　　　　　SAT-SUN 11：00-22：00 价位：$25-$120（无10%、现金） 消费时间：2014/7 ※ 【前言】 从焦小糖粉丝页看到分享的文章，肉松口味的雪花冰耶， 没想过的组合看起来很吸引我，单就为了这道雪花冰， 立马将文章丢给郭老公看，试探它的意愿，果然成功俘虏了他， 热到会乾掉的夏天，顾不得要戒冰饮的计画，来点冰凉的吧！ 【用餐环境】 自从中彰的北屯—太平路段开通之後，跑北屯变得方便很多， 几次来北屯吃喝的经验都属满意，让我对北屯巷弄美食有极大的兴趣。 被知名电视台报导的幸福冰馆，地点很好找，下松竹交流道直行军功路就看到罗， 停车位也还算好找。 从粉丝页中看到老板回应客人有关忙碌、时间等待、人手等讯息， 很担心大排长龙、没有座位，尤其天气酷热，可想而知冰品受欢迎的程度， 还好今天幸运之神眷顾我们，不用排队就有位置罗。 在等待的过程中，无论是内用或外带，来来去去的脚步、忙进忙出的服务， 皆能感受到冰馆的高人气。 室内空间不大，共八张桌子，以清爽的蓝白色系为主，简单壁贴装饰。 柜台，由老板娘负责坐镇，点餐、付费、餐具拿取，都在这里完成。 很像防水帆布的桌垫，蓝红交错的椅子，增添色彩的对比与鲜艳， 大同电风扇是解热的重要角色，没有它我大概会吃不下吧，因为好热， 店里虽然有冷气，但没有营业啊～我们可是超级怕热的一家人！ 每张桌上都有MENU、筷子、卫生纸，即使筷子已经放在筷桶里， 每双筷子都还有用筷套装起来，很卫生，且店内打理得很乾净、整齐， 让用餐的感觉很舒服。 【餐点选择】 MENU是彩色双面列印，同时也是点菜单， 正面是冰品，雪花冰、剉冰两大类（$65-$150）； 背面是饮料（$25-$45）、 麻辣系列（豆腐/鸭血/照烧肉/总汇）+面食（泡面/冬粉/鸡丝/锅烧面）（$75-$120）； 另有单点卤鸭血、烤吐司（花生/香蒜/奶酥）及外带汤底、锅底。 很贴心的在每一项冰品、麻辣系列都有标示推荐商品（灰色底框）。 至FB粉丝页打卡有折扣噢。 【开动了】 【香蕉巧克力炼乳+草莓冰砖+布丁】($95+$15) 食用者：老公、儿子。 食用原因：儿子说他最喜欢吃香蕉了（OS：最好是...），理由一堆的小孩， 　　　　　不过都爱吃巧克力是真的，老公还为了宝贝儿子加了布丁，儿子好开心， 　　　　　严父也是有温柔的一面。 食用心得：雪花冰的点单方式是主料+冰砖，先选择想吃的料，再选择冰砖口味， 　　　　　主料有22种，冰砖口味有牛奶、花生、抹茶、芒果、草莓、薄荷， 我们的主料=香蕉巧克力炼乳，因为店家推荐搭配草莓冰砖，我们跟了 　　　　　这碗冰融合了一家人的喜爱，我爱的草莓、老公爱的巧克力， 　　　　　以及儿子爱的统一布丁和香蕉（？），幸福人吃幸福冰呀！ 　　　　　加了草莓变成粉红色的雪花冰很绵密，入口即化。 　　　　　温度高很容易就化掉，小心不要一直搅拌，雪花冰会很快变成水花冰。 【芝麻肉松雪花】($65) 食用者：我。 食用原因：开头就有提到，我完全是为了它来的。据说新闻媒体也来采访过这一味。 食用心得：刚才前面有提到雪花冰=主料+冰砖，这道的主料+冰砖就是芝麻肉松， 　　　　　很单纯，没有其它的选择，所以不用烦恼。 　　　　　我本身就很爱吃芝麻，虽然不敢吃猪肉，但可以接受肉松， 　　　　　是道中式料理口味的冰品，店家为何会想到结合两种八竿子打不着的食材？ 　　　　　芝麻味的冰砖让雪花冰变成灰色的，整个很暗淡，配上肉松的颜色却有搭耶， 　　　　　感觉变得很有黑金的质感。 　　　　　芝麻味好浓郁、好香，我爱，如果单吃冰，到後来会有点腻，也会觉得甜， 　　　　　肉松是一般家户会出现的那种，它可以缓解芝麻冰的腻，咸度平衡甜味， 　　　　　又不会觉得很突兀，真的是奇妙的组合。 　　　　　儿子很爱吃肉松（他都叫宝宝肉松），肉松几乎都进了他的胃， 　　　　　所以我吃到後面有点吃不下去，因为太甜， 　　　　　儿子吃不够，直接跟老板娘要肉松...　老板娘就给了他一碗肉松， 　　　　　一开始他不跟我分享，後来才慢慢释放肉松军团来解救我。 　　　　　结论是，肉松很重要，千万不要分开吃！ 【心得感想之我见】 我很少会特别去记录小吃店及当地美食，初来中部时的伟大梦想早已被懒惰虫打败XDD 这次突发其想，大概是老板娘很亲切，热情的招待及和儿子聊天，让我们很开心。 顾及健康、品质、使用者心情的用心店家，让我有一股莫名的感动， 而且真材实料，真的好吃，希望能一直延续这股初衷，开发更多创意。谢谢！ -- Ｏzｗaｎ☆ only one http://ozwan.pixnet.net/blog 欢迎光临～ --

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