作者lovedach (毛毛)
看板Bingo
标题[冰冰] 台中 路地手作冰菓子 日本宇治抹茶霜淇淋
时间Fri May 2 22:11:03 2014
图文好读版:
http://lovedach.pixnet.net/blog/post/365268290
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PTT文字版:
抹茶控毛毛再度出动!台中的宇治抹茶霜淇淋
已听到夏天悄悄接近的脚步声,越来越多店家开始贩售霜淇淋
最近抹茶口味的也是一家一家开始推出,抹茶控毛毛当然也要去好好品尝看看
这次来到的是位於台中西区的霜淇淋专卖店
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虽然隐藏在小巷弄之中,但台中勤美这一带的道路都还算整齐,所以也不难找
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门口的木头立牌
(其毛毛根本只看到左下的抹茶霜淇淋XD
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门口摆了4支霜淇淋的模型,不晓得这一排是不是刚好就是当天的口味表
做的栩栩如生(是会飞吗?),看了就好想赶快来一支
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里面是一整排的座位,中间的小桌子可以随意移动
门口也有一些可以坐的地方,所以除了当作散步甜食外,也可以坐在店内好好享用完再离
开
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店面不大,但很有质感
风格和装潢有点像台北的8%(点我连结文章)
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龟裂的墙,写下他们的名字,彷佛将那笔劲,深深烙印在灰白色的墙上,愿带给每一位客
人,一种感动
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他们除了抹茶口味的之外,还有一个非常有看头的口味:「金箔珍珠」
但是一只要价299元,真是可远观而不可亵玩焉,这口味还是等有朝一日再来品尝吧~
如果只能买一种,那当然不用考虑,毛毛当然选抹茶口味的罗~
除了霜淇淋外,还有饮品
要不是当天到达时间已是傍晚,毛毛真的很想点抹茶拿铁来喝(因为太晚喝抹茶晚上会睡
不着)
爬了一些文章,他们霜淇淋的口味每天不一定一样,所以也要碰碰运气
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玻璃冰柜里面摆着一罐又一罐的玻璃罐装牛奶,超喜欢这样承装牛奶的啊!!!!
只不过这不是卖给大家的啦~~应该只是材料摆放
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霜淇淋机,跟8%的一样,现场也只有这一台
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宇治抹茶霜淇淋 100元
份量算一般稍小,以这价位来说
使用日本宇治的抹茶粉制作,而盛装的是硬脆的饼乾桶
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店员贴心的多给了我们一支饼乾棒,吃起来咸咸甜甜的,和甜属性的形成完美的搭配
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刚好最近毛毛才刚吃了全家的抹茶霜淇淋
好姊妹就问毛毛说他们两家的差异性在哪里?
毛毛觉得,
全家的霜淇淋,入口的是奶甜味,而ろじ的则就是完整的抹茶香
入喉後,全家的会在喉头残留着抹茶的淡淡涩香,而ろじ的则是浓浓的回甘与些许的苦涩
全家的溶化的时候会呈现水状的滴落,ろじ的比较慢融化,而且融化的时候会是黏稠的状
态
浓郁度与口感的细致度来说,当然还是ろじ表现较优
不过这两家不能相比啦~毕竟全家的一支才35元,而这个要100元,ろじ表现较优是应该的
只是最近全家的刚上市,这样比较,大家也会比较清楚
8%已经有段时间没吃了,就不好做比较
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阿ˇ哈ˋ!!!抓到空洞了..........
霜淇淋如果是中空的话,会小小扣分馁><
不过浓郁度和细致度表现颇优的,毛毛和好姊妹也是吃得很开心啦:D
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品尝完,带着大大的满足,走在雨落的伞下,前往下个目的地
而旅行,不就是一站又一站的停留、离去,
带走了些甚麽,也终将放下甚麽
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