维美冰店 　　消费时间：2014.03 　　地址：台南市北区公园路451巷34号 　　电话： (06)792-0780 　　营业时间：9:00-19:30(每周一公休) 　　网志图文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/57197793 　　 　　台南的天气渐趋炎热，正是吃各类冰品的好季节，这天小勇学妹这个冰品控来台南找 我时，找了一间非常古早味的冰店的尝试，因为这古早味的香蕉清冰现在已经很少见了， 因此也对这间冰店充满了高度的兴趣，所以也就一同前往探险看看， 　　这间古早味冰店名称叫做维美冰店，位在公园路的巷弄间，附近区域是住宅区，当时 骑车到附近时总疑惑这附近怎麽会有冰店呢，结果到达的时候发现虽然这冰店的位置不在 车水马龙的大马路上，但是前来吃冰的人潮倒是不少，看起来就是老店才会有的威力，而 在等小勇学妹的空档发现对面竟然就有传统的柑仔店，里面有很多小时候吃的小零嘴，因 此我也怀念的买几个小零嘴来吃吃， 　　冰店的位置不大，约莫20个座位而已，而店内是店家制作冰品的场所，因此座位都设 置在店外头有棚子遮住的场地，而店内最特别的卖点就是那古早味的制冰机了，光是这制 冰机就可以感觉店家的历史有一定的年代了，虽然制冰机有一定的年代，但是店家维护的 还算不错，不会让人有破旧的感觉， 　　维美冰店的冰品种类不多，都以雪乳冰为底再搭配上配料而已，此外还有贩售冷饮， 冷饮也同样搭配雪乳冰，而雪乳冰就是古早味的香蕉冰的意思， 　　橘子水+雪乳冰(NT.20)，橘子水也是小时候很常见的饮料，小时候最爱这冰凉的橘子 水了，不知道是不是因为这种饮料都不是天然的所以现在根本没见到了，来到维美冰店还 能回味小时的饮品真是很棒的一件事，而冰品加入雪乳冰的感觉很奇特，只是相较之下雪 乳冰的特色会比较薄弱些， 　　雪乳冰方面，小勇学妹点了乌梅雪乳冰，我则是点了红豆雪乳冰，因为我都觉得店家 的功夫到不到家看处理红豆就能吃出端倪了，因此红豆类的冰品是我最爱点的冰了， 　　乌梅雪乳冰(NT.25)，雪乳冰淋上乌梅是个很奇特的组合，香醇的乌梅冰配上酸甜的 乌梅却是非常的搭，只是我不是很能吃酸，所以只能浅尝则止， 　　红豆雪乳冰(NT.25)，维美冰店的冰的外观就好像太阳堂冰品以及後壁菁寮的和星冰 果室般，只是太阳牌的奶霜冰的奶味比较浓郁，而和兴的则是传统的香蕉冰，维美冰店则 是在两者间取平衡，能感受到古早味的香蕉冰的气味又能感觉到淡淡的奶香气，味道真的 很不错， 　　雪乳冰已经很不错了，但是我觉得最赞的则是那红豆了，红豆煮的粒粒分明而且入口 即化之余还能感觉到红豆该有的饱满，而且甜度刚刚好不会太甜，这种作法也正是我小时 候吃到的红豆口感，已经很久没吃到这麽棒的红豆了，嚐到这红豆我就想到安平豆花，小 时候的安平豆花红豆也是这种作法，味道非常的棒，但开了店面之後不仅豆花的味道已大 不如前，连红豆也失去以往的水准，维美冰品的红豆让我回味到小时候吃冰的氛围， 　　虽然台南是古城，但对於这种古早味的冰品已经越来越少了，比较多的是剉冰或者是 後起之秀水果冰等，这次意外的找的了这间古早味的冰品，还让我掀起了以往对红豆的喜 爱，真的让我对这间店赞不绝口，要不是真的离我家有段距离，不然我一定很常来造访。 -- 流浪是为了成长 为了找寻所失落的种种 碍於现实虽然流浪是理想 但我会朝理想努力的走下去 流浪旅程只有前进 永无後退的一天 小盛的流浪旅程：http://rt009211.pixnet.net/blog facebook粉丝团：http://www.facebook.com/DanielTraveling --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.251.84.146 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Bingo/M.1399007097.A.A5D.html