餐厅名称：8%ice冰淇淋专门店(新光三越小西门) 消费时间：2014年1月 地址：台南市中西区西门路一段658-1号1f(台南新光三越小西门1F) 电话：06-215-6258 营业时间：11:00~22:00 每人平均价位：100 推荐菜色：天使威士忌 皇家结婚曲奶茶 无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/338430731 去年年初离开台北没多久,便听到这间8%ice以迅雷不及掩耳的速度爆红, 更不用说东门站开了之後永康街的可观人潮,每次去走到永康街口便打桂堂鼓. 和男友2013最後一天在台南逛新光三越小西门,熊熊发现它也开了分店!!!! (先说,跨年夜8%ice的人潮没平常假日那麽夸张,不过柜台前也是挤了满满的人. 2013最後一天吃了之後觉得很不错, 隔天店一开我们又冲了一次XD) 8%ice台南小西门分店的店面明显比台北永康店秀气得多, 不过黑色时尚俐落感的风格倒没有走味 店内唯一的用餐区, 长型桌配上超大型床头灯罩. 目测全部坐满可坐20人. 不过两次观察下来, 大家似乎都是买了之後拿着走, 在这吃冰淇淋的人反而不多. 8%ice不愧是冰淇淋专卖,店内冰淇淋有三大类, 有低脂的义式冰淇淋(Gelato),雪沙口感的雪酪(Sorbet), 以及2013年年度冰品搜寻排名第一关键字的霜淇淋(Ice Cream) 脸书粉丝团就有线上菜单,可以点选这里: 8%ice Menu 电子菜单上的口味小西门不是全部都有, 不过大部分食记提及的推荐口味都不缺就是. 店家最受欢迎的两款抹茶,抹茶柚子和玄米抹茶, 还特地拍了实品沙龙照, 点餐时店员也不忘推荐店家的这两样主打. 格友小虎好几次都大推过抹茶柚子, 想说怎麽能错过这个经典! 不过另一个口味本来在眼花撩乱的菜单中犹豫了好久, 直到我看到了这行字...百年法国品牌玛黑兄弟. 我的天啊啊啊阿~这不是我最爱的法国茶品牌吗!!! 而且正好有我非常喜欢的皇家结婚曲茶叶调制的皇家结婚曲奶茶, 不点实在对不起自己!!!!!! 和一般动线缓慢的冰淇淋店不大一样, 8%ice的点餐出餐流程还蛮生产线上标准化, 点餐人员, 挖冰人员, 叫号人员各司其职, 2013晚上点餐人多,但没等太久就轮到我们了.虽说如此, 短短五分钟,一直看着冰柜里的缤纷彩红色系冰淇淋, 还是觉得心痒难耐阿(扭) 抹茶系列的玄米抹茶和抹茶柚子不愧是热销, 两种口味就占了四个冰淇淋格子. 不过这个抹茶色 如果不加香精或色素,想必是砸重本大胆用料的抹茶 8%ice的抹茶口味之所以受欢迎, 还有另一个原因, 就是它使用日本知名抹茶茶铺一保堂的抹茶粉. 与国内另一个抹茶专卖明森的森半抹茶粉正面对决. 2013年的最後一天,吃饱饭到店内时已经超过限时的时间, 但消费满额还是幸运拿到8%ice发送的2014幸运手环黑白各一个! 当啷,主角上桌, 这是8%ice经典款一保堂的抹茶柚子 和我心爱马黑兄弟皇家结婚曲奶茶. 两款都是使用高级茶品制作的义式冰淇淋. 来尝尝8%ice旗下当红拍了许多写真照的抹茶柚子. 嗯~入口是抹茶优雅的香气, 接着是韩国柚子酱的香气与甜味, 尾韵才带点微微的苦涩. 以口感层次来说还不错, 但可惜的是...对我来说,这抹茶实在太甜了阿!!! 推测这甜味应该不是来自抹茶,而是韩国柚子酱. 经典款的抹茶柚子表现不如预期, 不过这玛黑兄弟皇家结婚曲奶茶可没让我失望! 犹记第一次在台北东区下午茶喝到皇家结婚曲, 那种不带甜味的甜甜幸福感,让我第一次对香料红茶印象深刻. 这款茶使用的是带有薰香的阿萨姆融合焦糖的甜香, 久泡更会产生巧克力的香气. 8%ice的皇家结婚曲奶茶, 很令我惊喜的是加了牛奶後还可以如此保有原本的茶味! 比起香气更强烈,许多人喜好分明的伯爵奶茶, 香气和味道都来得更优雅些. 吃到一半, 男友拿出刚刚结帐附上的抽奖券. 抽奖券? 这不是机票吗????? 喔喔~原来是8%ice举办的满额抽奖品与机票活动. 虽然偏财运极烂的我鲜少能抽到甚麽大奖, 不过有梦最美,还是填一下,告诉自己总是尝试过XDDDD 这两款是2013跨年夜人山人海时买到的天使威士忌和黑醋栗玫瑰. 天使威士忌是2012年同名电影的电影联名款. 不过全用威士忌酒精味太重,味道也太单调, 特地加入了巧克力与榛果,让他有那种藏心酒味巧克力的感觉. 吃了一口, 嗯~虽然加了巧克力, 但威士忌味还是好浓郁阿~~ 对於喜欢威士忌入甜点的酒女我来说可是再幸福不过. 这个则是爱吃莓类男友选的玫瑰黑醋栗. 这两款花材和水果搭起来并不突兀,只是都属抢味一员, 两者搭在一起彼此抢掉了玫瑰应有的馨香 以及黑醋栗那个让人难忘的酸味. 8%ice的义式冰淇淋低脂归低脂, 甜味可没减. 对我来说这样的义式冰淇淋算稍甜啦..... 幸好这儿贴心附了饮水机和纸杯,开水还有三种水温喔! 以品质、健康、美味、生活风格为诉求的8%ice, 除了让顾客在众多冰淇淋口味中吃到惊喜之外, 店家也致力打造品牌的"现代时尚"形象, 不管店内装潢或店员的制服, 都一反传统冰淇淋店的明亮梦幻. 走俐落感的黑色系. 不过有一点值得观察, 虽然好吃, 但一杯100元的义式冰淇淋对於南部人的吸引力有多大, 就留给时间去证明啦! -- 永远都充满活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: mikageyoru (140.117.42.69), 时间: 01/04/2014 08:47:27 ※ 编辑: mikageyoru 来自: 140.117.42.69 (01/04 08:49)