餐厅名称：康宇家 宇治抹茶。。。手作甜品 消费时间：2013/08/09 地址：台南市中西区国华街三段26号(浅草新天地D1摊位) 电话：无 营业时间：AM11:00~PM9:00 公休日：暂无(但预计三个月後固定为公休星期一) 每人平均价位：75-130元 有无包厢：无 推荐菜色：抹茶金时白玉 图文网志：http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/178656974 ----------------------------------------------------------- 常听很多外地朋友说，台南就像日本的京都， 记得今年去京都参访的时候吃了不少抹茶类的美食， 回台南之後仍久久不能忘怀，一直在想说台南哪里有好吃的抹茶? 这次要介绍抹茶霜淇淋专售的『康宇家 宇治抹茶。。。手作甜品』 原来店家的抹茶大有来头，「明森宇治抹茶」相关技术的教学指导， 跟店家小聊之後才知道，原来最近台南新开的明森是店家学长学弟的关系， 也因为这样从旁协助。 店内贩售抹茶跟焙茶为主力的冰淇淋甜食跟饮品 其实单就霜淇淋来看价位不算低，但店家用的抹茶毕竟是日本空运来台， 本次消费︰抹茶金时白玉+焙茶金时白玉，各一只饼乾杯 抹茶金时白玉个人口感︰ 抹茶味的香气扑鼻而来，一般吃到的抹茶霜淇淋是有点像抹茶牛奶 味道较偏甜，而这里是单纯的以抹茶味道为主，而且吃起来不会太甜 硬要说我个人不爱的地方就是饼乾皮，吃到後来会有点腻口， 如果饼皮可以再多给另一种选择，个人会更喜欢。 焙茶金时白玉个人口感︰ 这里的焙茶口味，吃起来味道很温润不苦涩， 霜淇淋吃起来香气也不输抹茶，我个人还满喜欢的。 -- --

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