作者bonnie218 (Bonnie)
看板Bingo
标题[冰冰] 东门站 新开幕手作冰淇淋咖啡厅 IOU Cafe
时间Fri Jul 26 09:59:34 2013
详细图文:
http://bonnie218.pixnet.net/blog/post/153524009
台北最热闹的冰品战区非永康街莫属!
2013年6月,着名的永康芒果冰品牌「思慕昔」又推出了新冰品选择,
离捷运东门站5号出口两分钟左右的距离,就在永康街路头,粉色招牌与装潢格外吸引人
!
看完少女时代的粉红海特别适合用这粉嫩嫩的梦幻公主品牌来为周日画下完美句点。(笑
)
─「东门站♬用手工冰淇淋永记爱情的初衷,思慕昔创意品牌,粉红LOVE空间梦幻登场。
IOU Cafe」
最近门口卖起了霜淇淋,店员表示每天口味都不一样,宝妮没记错的话目前有八折优惠,
一只80元,看到抹茶一度很心动!会想再找机会来试试。
冰柜里一盒盒都是手工制作的冰淇淋,分别有:
「日式经典优格系列」(鲜奶、莱姆、百香果):
口感微酸,不添加鲜奶油与蛋黄的清爽口感,低糖、低卡很适合女孩子享用。
「义式雪酪系列」(芒果、西瓜、哈密瓜、凤梨):
使用当季水果用义式雪酪做法,不含重乳脂,且有细小纤维,口感较偏向冰沙。
「法式复方浪漫系列」(酒酿樱桃、白杏巧克力、焦糖海盐、伯爵奶茶、观音拿铁):
法式制作方法,欧洲进口食材制作,口感较紮实。
宝妮在拍摄时也看到民众前来询问是否可试吃,真是超大方的,
服务员超亲切招待立马提供试吃品呢!
水果茶
水果茶料爆炸多,有柳丁、百香果、奇异果、苹果,还有浓郁的金桔味,
酸甜滋味真的很有恋爱的感觉。
桂花冻酿红茶
底层有超多独家自制的桂花冻,长得像粉条却是爱玉色泽,口感很咕溜,
另附小杯子糖蜜让客人自行加,这款饮品甜度很低,喝起来清爽无负担!
今天要来尝试两款双球$180元搭配三种配料及裙摆饼杯的组合。
猫空茗茶‧观音拿铁 X 天使浪漫‧野莓优格
观音拿铁冰淇淋有点呈现块状,茶香加入牛奶香气,清新口感很适合夏天食用。
嗜爱嚐酸的女孩,一定要嚐嚐看野莓口味!
红莓滋味十足,以优格制作不甜腻,还能顺便抗氧化一下。(笑)
配料
主厨蛋糕,今天是选蜂蜜口味,淡淡的甜味散发口中,蛋糕本身也不会太乾。
今天的小铜锣吃起来很像豆沙馅(?)如果是红豆宝妮会更爱~外皮香香的挺好入口。
每天的水果都不太一样,服务生也会亲切告知有哪些选项,今天宝妮选芒果,食材也很新
鲜唷!
北海道‧焦糖海盐 X 微醺时刻‧酒酿樱桃
焦糖海盐口感是今天最推的口味!店家选用北海道焦糖及法国海盐制作出更进一层的口感
,
很有牛奶糖的风味,咸甜交错的口感,超令人惊喜~
酒酿樱桃有一颗颗的樱桃果肉藏在其中,也是偏酸口感,但酸度比野莓低,
酒味不会过於浓厚,在嘴中融化会一再回味。
配料
蓝灰色是法式马卡龙帽,入口即化,没有太多加工的味道,颜色若能换成更缤纷的会再加
分!
粉红色玫瑰奶霜饼,像马卡龙又像饼乾的口感,宝妮觉得它像糖饼,
不会太甜腻,很适合配茶享用。
夏威夷果仁是老大喜爱,脆脆带着咸味,搭配冰淇淋也很特别。
底下的饼乾杯带点厚度,挖些冰淇淋一同入口,带点焦香的饼乾还挺迷人的。
翻滚吧!陈宝妮♥就要与你分享吃喝玩乐变美丽 ( ̄▽ ̄)~*
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1F:→ bonnie218:以上均为实际体验之心得分享:) 07/26 10:17