※ [本文转录自 Food 看板 #1HgJFAIx ] 作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food 标题: [食记] 台北 松山 健康吃手工义式冰-马提亚手工 时间: Sat Jun 1 07:35:35 2013 餐厅名称：Matias' Gelato 马提亚手工义式冰淇淋 消费时间：2013年5月 地址：台北市复兴北路469号(近中山国中捷运站) 电话：02-2546-8758/0975-519-801 营业时间：14:00~21:00 周日公休 每人平均价位：65 up 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：百香果口味 桂花香蕉口味 奇异果口味 官网：http://www.matiasgelato.com.tw/ 无音乐网志好读版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/22291498 五月份北上时,天气已经来到稍热的30度.正愁不知上哪避暑时, 朋友推荐了一间位在松山区的义式冰淇淋店- Matias' Gelato马提亚义式手工冰淇淋. 马提亚位在台北松山区的中山国中站附近, 不过不是大家熟悉的锦州街那头,而是在另一头的五常街附近. 招牌虽然是红色的,不过因为是平面而非立体的, 我和阿姨从捷运站方向走来时探头探脑找了好一阵子. 一进店里,就看到十几种冰淇淋躺在冰柜里. 哇喔喔喔喔~是我最爱的义式冰淇淋耶!!! 虽然才下午五点,但店家生意不错,好几个口味已经见底了. 抹茶,森林莓,香蕉桂花....嗯,都是听起来好好吃的口味! 顾店的老板娘也非常亲切,询问我们要不要先试吃几种口味,再决定要买哪一种. 内用座位区. Matias' Gelato室内装潢走的是现代(挂画风格) 却又有那麽一点点的乡村气息(小盆栽日杂风) 坐在位子上等冰淇淋上桌时,放空了一下, 回神之後才发现自己盯着店家的菜单黑板看. 饮料之类的甚麽都算一般价格,但等等.... 义式冰淇淋一球65,两球110????? 这价格在物价贵森森的台北,可说是蛮亲民的!!! 老板娘亲切地拿了店家口味详细介绍给我看, 每种口味都有美丽实物照,但就这三种口味最吸引我!! 快点上桌啦老板娘~~~ 看完介绍,把小本子放回柜台时,我看到这个!!! 聚会&婚纱场地出租,老板老板娘你们也太多角化经营了吧XDDD 话说照片里面就是俊男美女的老板夫妻喔! 场地费600元三小时, 比在学校借场地还便宜........... 几分钟後,冰淇淋上桌罗! 挑的口味刚好颜色都不同,看起来好缤纷可口. 这是我选的,百香果和桂花香蕉. 在吃之前我注意到一件事情,那就是店家的内用杯是事先冰过的, 让冰淇淋慢点融化,客人可以慢慢享用冰冰的甜点. 两个口味各吃了一口,嗯~果然没有选错(是说刚刚自己也试吃过啦) 吃下第一口的想法就是,马提亚的冰淇淋好忠於原味喔! 市面上模仿各种水果的香料不少,但马提亚冰淇淋的冰淇淋, 没有那种化学香料的味道,吃甚麽口味就像在吃原来的水果. 我本来就非常爱吃百香果,Matias的百香果口味也非常得我心, 因为保留了属於百香果的的酸甜味,而不是吃下去只有香味和甜味. 至於桂花香蕉,我和阿姨都觉得桂花味淡了一些些, 不过清新的香蕉我好爱!!! 它不像一般的香蕉那麽甜腻, 倒有点像浓郁版的旗山香蕉清冰,芭蕉那种带点微酸的味道. 然後这是森林野莓和奇异果. 不是我要说,我觉得店家真的是佛心做生意, 每球冰淇淋都有我的拳头大小(中小型拳头) 这两个口味,我比较尬意奇异果. 虽然没有百香果的香气, 但每一口下去真的就是很奇异果的味道,甜度比百香果还低, 对我这种嗜酸的人无疑是喜事!再说,在外面超少吃到奇异果冰淇淋的~~ 森林野莓的话,因为店家是采用自己熬的野莓果酱再拌入奶味冰淇淋, 所以森林野莓呈现带状果酱的状态~~味道就没有像刚刚几个口味那麽浓郁了. 我偷偷告诉老板老板娘,要是能够做成野莓sorbet,味道一定会更特出. 隔壁桌客人点的巧克力松饼.其实老板娘本来也推荐我们这盘, 不过当天午餐我两点才吃完,刚刚那几球冰淇淋也太大,实在没有多余的空间装下这份. Matias' 的松饼超级香,一边看隔壁桌客人切,我虽然吃饱了也是暗自流口水.... 而且一份只要100元!!!! 这种摆盘和分量也~~多加店内任选冰淇淋也只要加30元, 外面一份冰淇淋松饼都是150起跳的好吗!!! 最後两杯手冲咖啡,是老板老板娘招待的. 带了点酸味,但还在可以接受的范围. 其实马提亚冰淇淋过去一年多以来都是走网路行销,今年起才开始有店面. 很多客人在店内吃完,吃喜欢的,就顺便外带几盒回去. 也有人是订购时不知道要选甚麽口味,老板和老板娘就会邀请他们来店里试吃 价格其实跟店内一样,迷你盒大概就是一球的容量,大盒的比H牌多了50ml. 这天来马提亚义式手工冰淇淋消暑解火的傍晚时分,真的非常惬意啊~ 老板是个默默一直在後面忙餐点的木讷老实人,老板娘则超级亲切健谈. 短短在店内的一个半小时里,我观察到一个有趣的现象, 那就是附近居民很多小朋友拖着爸妈进店,指定要吃这家冰淇淋XD 餐点的话,现在市售的冰淇淋,难免有些化学东西,但马提亚的冰淇淋, 老板和老板娘都挂保证,绝不添加人工香料,也因为这样, 这里的冰淇淋吃起来可能不像市售冰淇淋那种浓郁的水果味, 但常吃水果的人应该吃得出冰淇淋有多接近原味. 老板娘说下个档期会出夏季限定版的金钻凤梨口味和荔枝口味, 可惜我现在定居在高雄,不知道下次上来还有没有机会(哭) 喔对了,因为马提亚冰淇淋走也走宅配网路行销和餐厅合作, 且似乎有接公司试吃,有兴趣的人可以直接从网页上的电话或粉丝团直接询问喔! -- 永远都充满活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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