※ [本文转录自 Food 看板 #1GpwVdiW ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 台南EVA依娃日式泡芙专卖店 时间: Tue Dec 18 07:16:51 2012 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=270&page=2 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8942566 ------------------------------------------------- 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 消费时间：2012/8 店名：EVA依娃日式泡芙专卖店 地址：台南市中区庆中街198号 电话：06-2135159 营业时间：1100~1800(每周二公休) ------------------------------------------------- 这次回云林特别请闪光带台南的EVA泡芙让我解解馋，闪光一口气买了六颗不同 口味的泡芙。 盒装的就是可以刚好摆下六颗泡芙。 口味则有牛奶、薄荷巧克力、纯巧克力、芒果、优格乳酪、抹茶、咖啡、红豆和 芋头，每一颗泡芙的单价都在$50以上。 盒子上方贴了一张小简介。 因为是冰淇淋泡芙，所以一定要冷冻保存，保存期限大概约5~7日。 六颗色彩鲜艳的泡芙稳稳的躺在盒子里，内馅挤出泡芙外，方便明了知道是哪个 口味的泡芙。 芒果口味$65，这跟优格乳酪是一样的价格，也是各口味中价格最高的。 芒果吃起来酸中带甜，不过芒果的味道好像没有想像中的香，我个人觉得比较偏 甜一点，芒果的香气也比较没有这麽重，不过小朋友很爱吃就是了，可能因为没 有这麽酸，小朋友接受度比较高一点。 牛奶口味$50。 牛奶口味一直都是经典款之一，牛奶的香味很浓郁，吃在嘴中香气不断，口感也 不会太甜，很快就把一颗吃光了。 巧克力口味$60。 巧克力都味一直都是我最喜欢吃的口味，可以看到其实EVA泡芙很注重内馅，整 个内馅都填得饱饱的，派皮其实只有薄薄一层，巧克力吃起来会带有一点苦味， 这是我最喜欢吃的巧克力口味，因为这样就不容易因为过甜而吃腻，吃在口味会 有一点巧克力的甜味，虽然说刚入口是巧克力的苦味，不过入喉之外反而会有回 甘的味道，其他口味我大概吃一半就收住了，巧克力口味我自己可以一个人喀掉 一颗啦！ 抹茶口味$55。 抹茶口味的甘苦味会比较重一点，我觉得这抹茶冰淇淋的味道很重，茶香味很浓 ，喜欢抹茶口味的朋友应该对这很感兴趣。 薄荷巧克力$55，可以看到有一丝丝的巧克力酱透出来。 这款薄荷巧克力很可惜我没有品嚐道，不过有吃到的弟弟妹妹都对这口味很赞赏 ，我在切半的时候就闻道薄荷的味道很浓郁了，夹杂一点巧克力香味，恩~下次 我也要亲自来吃看看，而且看到内馅的巧克力碎片还挺多的，让我对这薄荷巧克 力又更期待了。 红豆$55，其实就是红豆牛奶的口味。 可以看到内馅有很大颗的红豆儿，我觉得这款要退冰久一点才好吃，这样才可以 吃到红豆松软的口感，如果退冰没有很完全就吃的话，红豆会偏硬，且吃起来也 比较没有红豆香，所以要记得退冰久一点，才可以吃到红豆的原味喔！ 延伸阅读→ 台南EVA冰淇淋泡芙 070427台南小吃之旅(下) 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- ﹝幸福﹞是一颗梦想的种子， 需要用﹝生命的热情﹞去灌溉， ﹝幸福﹞不是靠别人给的， 而是要认真抓住、用心选择。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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