照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=206 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8936509 ------------------------------------------------- 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 快到炎热夏天的时候，许多冰品商家正在蠢蠢欲动要发表新产品，这次要来试吃 的事非常特别的「面茶冰淇淋」，面茶在自己的印象中是在大学时期，和黄小诚 去鹿港约会的时候，总会想来上一杯，尤其是冷冷的冬天来临时，来上一杯面粉 香+茶香的面茶，喝完之後全身也都暖了起来，这次竟然可以试吃到面茶冰淇淋 ，真不知道味道如何？所以接到这项试吃的时候，自己还蛮期待的。 总共寄来两大盒，除了一盒是主角面茶冰淇淋外，另外一盒是柠檬雪酪冰淇淋， 因为店家很像忘记寄介绍DM给我了，所以我就网路上查询一下，有写着食用方法 为：初吻冰淇淋是以新鲜食材，用心制做而成，且未加入人工色素、香精防腐剂 ，冰淇淋最佳的享用温度是在零下12度左右微微溶化是最好吃的，一般家用冰箱 的冷冻库都在零下18度左右，所以直接享用会太硬，建议可以将冰淇淋先放入冰 箱冷藏室稍侯20至25分钟，慢速解冻再将要吃的份量挖出来享用，剩下的冰淇淋 再放回冷冻库尽量减少反覆解冻。 目前初吻冰淇淋分成牛奶类(使用国产鲜奶，脂肪量只有3%~5%→看到这字眼也太 令人振奋了吧！)，牛奶类的口味有初吻面茶、米麸、杏仁、芝麻、草莓、芒果 、巧克力和香蕉巧克力，另外一类就是雪酪类(使用台湾在地新鲜水果)，口味则 有柠檬、芭乐、荔枝和百香果。 首先来品嚐一下柠檬雪酪的感觉吧！雪酪最早的时候是法国的奢华甜品，多出现 在五星级餐厅的前菜，它不含乳脂，同时热量也比冰淇淋来的低很多，由於制作 食材多选为新鲜水果，又有丰富的维他命，让许多担心热量又爱吃冰的冰友们， 更理直气壮的大快朵颐。 柠檬雪酪的颜色看起来就像雪一样，白花花的，让我又想起那段去德国天鹅堡的 日子(谜之声：也离题太远了吧！) 闻起来有淡淡的柠檬香气，很清爽的感觉，吃在嘴里的颗粒比较大一点，因为和 後面的面茶冰淇淋做比较之後，不过放在嘴里一样很快就融化了，留下的就是柠 檬清香的香气，而且我有发现，吃多也不太会觉得口渴，整个嘴中的口感就是很 清爽，也没有柠檬单吃的苦味，这款柠檬口味夏天来吃真得很适合。 在来就是要品嚐今日的明星商品「面茶冰淇淋」，初吻强调三大保证：保证只使 用新鲜食材、新鲜水果；保证不使用化学色素、香精、防腐剂；保证用心制做。 其实之前去鹿港的时候有吃过面茶刨冰，不过那只是很单纯的洒上面茶粉这样， 吃起来就不太像在吃冰的感觉。 打开盖子就可以看到面茶一颗一颗的颗粒，不过我开到第二盒有发现，这塑胶盒 的盖子也太难开了啦，盖子做得有点薄，在开的时候很容易破掉，像我这几天陆 续这样吃，盖子已经开始有裂痕了，使用上有点不太方便，如果这点可以改进的 话会比较好。 其实面茶口味吃起来就像花生一样，只是没有像花生这麽浓郁，像在吃淡淡的花 生汤，而且冰淇淋的口感又很绵密，放在口中等它慢慢融化之後，口中都会充满 面茶的香气，我觉得真得要像说明一样，放在室温大概一阵子在去吃，吃起来的 口感就不会太硬，比较刚好，下次要来想想订别的口味来试试。 哪里可以买→ http://www.pcstore.com.tw/b13568824/HM/search.htm 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 人往往不懂珍惜手边的幸福 却常盲目追求不可能实现的梦想 一旦当幸福院远去才悔不当初 别忘了曾经对你真正关心过的人 也许这一生就只有他会真正的用心在你身上 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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