小水牛雪花冰 电话：03-933-0113 地址：宜兰市民族路385号 营业时间：Pm12:00 ~ Pm11:00 ========================================================= 参观完传艺中心後，天气依旧阴冷飘着雨，即使天气再冷， 还是驱着车来到小水牛雪花冰，当天就想吃雪花冰嘛。 之前脑海中一直浮现友人说的罗东冰雪雪花冰超好吃， 每次来到宜兰就想试试看传说中的雪花冰，却老是没有吃成， 这回在地人小鸡推荐这家小水牛，据说也是一样好吃，且在网路上也很有名气。 小水牛的冰品种类洋洋洒洒的有这麽多，对第一次来的我还真不知道从何点起， 依基底的雪花冰口味大致上区分分类，有牛奶、抹茶、花生，甚至还有竹炭口味。 除了雪花冰，也有手工顶级冰淇淋，当天忘记买来试试看了。 因应冬天，陆续推出热甜品。 店内墙上有好多雪花冰的照片，看起来真的很可口。 我们分别点了牛奶、抹茶、花生、蓝莓四种雪花冰，每一款都有着不同的颜色， 相当缤纷又漂亮，兼具动人的视觉效果。 这是小鸡点的牛奶红豆芋泥雪花冰，老板娘没有听到要加芋泥酱，所以上桌时变成牛奶红豆雪花冰， 又端去请老板娘加芋泥酱，在这里想怎麽搭就怎麽配，多加一样多NT.5，相当free。 牛奶红豆芋泥雪花冰，NT.50； 算是比较基本款口味的牛奶雪花冰，味道清新，融化後留下一抹醇醇的奶香， 不管搭配什麽配料都挺合适的。 花生芋泥酱雪花冰，NT.50； 因为想点不一样的口味，心想花生雪花冰应该很香吧，配料就选了我爱的芋头， 花生配芋泥，这是第一次尝试。 花生雪花冰果不其然与想像中的一样，浓郁香甜，随着细致雪花冰在口中的消逝， 仅留下花生浓厚的气味，浓到与芋泥酱一同入口，几乎全被花生给掩盖； 因此只好分别单吃芋泥酱跟花生雪花冰。 芋泥酱很细致，芋香不太浓，也不会过甜，偶尔可吃到芋头小块， 爱吃芋头的我很快的就把芋泥酱给吃完後来又再加点一次(NT.5)。 建议花生雪花冰还是单吃较适合，不然容易压过其他配料的味道， 或许搭配花豆红豆类的会比较合适。 蓝莓雪花冰，NT.70； 摩摩点的蓝莓雪花冰相当缤纷夺目，深紫色的雪花冰，独特又醒目， 上头加上蓝莓乾及蓝莓蒟蒻，一整个蓝莓到底。 滋味很香浓的蓝莓，酸甜香极为明显，由於本身表现抢眼，故也不适合搭配配料， 适合单吃即很美味，这款Irene蛮喜欢的。 抹茶紫米燕麦雪花冰，NT.50； 淋在抹茶上的燕麦有些难分辨，不过吃了就知道，燕麦不会太甜， 但跟抹茶似乎不是一国的，还蛮不搭的；抹茶的茶香淡雅，或许吃过其他更香浓的， 反而觉得小水牛的抹茶味太淡，不苦不甜也是其特色，以这样的价格能吃到抹茶雪花冰， 算是难得。 吃完配料燕麦後，某泰觉得单吃抹茶太过於单调索味，又加点了炼乳(NT.5)， 原以为会偏像抹茶牛奶，可惜这样Irene觉得过甜，应该是雪花冰剩太少导致。 小水牛雪花冰使用纽西兰低脂奶粉制成，比较不甜腻，重点是价格还是台北的一半， 好吃又便宜，以後来到宜兰都要来上一碗雪花冰了。 ========================================================= 小公主Irene在地球的吃喝玩乐 图文网志版:http://www.wretch.cc/blog/irene521/13376124 ========================================================= --

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