※ [本文转录自 Food 看板 #1EJ4pVl3 ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 台南啾司爱手工冰淇淋 时间: Thu Aug 18 07:20:59 2011 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=161&page=2 网志板：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8921059 ------------------------------------------------- 消费时间：2011/6 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：啾司爱手工冰淇淋 地址：台南市中西区民族路二段48号(骑楼下) 电话：0987-704-626 营业时间：1100~2200 ------------------------------------------------- 可能太早到夜市晃晃，一下就吃太多东西，东吃西吃的，结果到了夜市我却甚麽 也吃不下去，也没有逛到自己想要买的东西，所以闪光就提议来逛百货公司好了 ，因为他们公司都有发礼卷，要带我来开心一下，不过在去逛百货公司之前，我 提议要先来试试这间啾司爱手工冰淇淋。 在骑楼下的小摊子，老板很热心也请我们试吃两种口味，我试吃了巧克力和芒果 口味，我个人很爱巧克力口味，所以最後也选择了巧克力口味。 口味总共有八种，鲜奶、可可鲜奶、桑椹、百香果、凤梨、香蕉、芒果和罗李亮 冰，比较特别的是罗李亮冰属於季节限定，我们六月去买的时候还没有这口味， 罗李亮果实具有一种独特且浓郁的芳香味，在国外有人做为提炼香料的原料 ， 果实香味并不会因为制成冰品而消失，故用其果实取代冰淇淋制程中的香料，且 果实中含有丰富的胶质，可取代冰淇淋中的安定乳化剂，因此用罗李亮果所制成 的冰品，暨健康又自然，既吃的到冰的清凉也可以吃到水果的营养，吃冰等於吃 水果。又因为冰品中所含的油脂相当低，所以不用担心吃进太多的热量。 後来老板又请我们试吃百香果冰和香蕉冰，如果很喜欢吃酸的口味，一定要来试 试这百香果冰，吃起来比较偏酸，但是口感却很清爽，吃完百香果冰之後再吃香 蕉冰，感觉香蕉冰的味道都淡了许多。 最後我选择了桑椹和可可鲜奶口味，两球的价格为$40。 冰淇淋每一球的份量都蛮多的，我和闪光一起分食都会觉得一个人吃好像太多， 而且又很紮实，冰淇淋几乎都没有空隙。 桑椹是个红通通的紫色，巧克力则是黑嘛嘛的咖啡色，色调看起来有点不是很搭 ，而且口味也是属於天差地远，所以我点完的时候再下手要吃时，还真的不知道 要选哪一个口味先吃？？ 既然这样，就先从我最喜欢的巧克力口味开始吃起好了，巧克力的味道吃起来是 属於苦甜味，冰淇淋的口感吃起来也很绵密，调味上也不会太甜，可能因为巧克 力那特殊的苦味还纯在着，所以喜爱巧克力又不喜欢太甜的调味，选择这口味就 对了。 本来很担心巧克力吃多会很腻，因为想到上次的酷乐石教训，不过还是这次点了 桑椹口味，因为桑椹口味吃起来就是酸甜的口感，比较偏酸一点的味道，但是吃 起来没有比百香果还要酸，不过也是很清爽的口感，里头还有一颗一颗的水果籽 ，巧克力的苦甜搭上桑椹的酸甜，虽然冲突，可是口感却意外的清爽，而且吃完 啾司爱的冰淇淋之後，没有想像中的口渴，这点也是我很赞赏的。 6/24(五)：阿乐香肠、大肠、黑轮→一品德鸡蛋糕→大东夜市四川麻辣串串香→ 啾司爱手工冰淇淋。 6/25(六)：醇涎坊锅烧意面→阿龙意面→鹿耳门天后宫拜拜→同记安平豆花→ PHILIPS 飞利浦全方位按摩靓漾美体刀。 6/26(日)：桃花源牛肉面馆→怀念小栈豆腐冰。 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 人往往不懂珍惜手边的幸福 却常盲目追求不可能实现的梦想 一旦当幸福院远去才悔不当初 别忘了曾经对你真正关心过的人 也许这一生就只有他会真正的用心在你身上 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.219.138 ※ greenthumb:转录至看板 Snacks 08/18 07:21 -- 这一刻 回头看见自己 这一路的风景 百感交集的我 下一刻 又将飞向哪里 渐渐疲惫的羽翼 为你披上了勇气..... 放心离开我 我会记得这一刻 那些还飞翔着 不可思议的梦 雨後的天空 会有绚烂的彩虹 像最初相信着 我会找到自由 Oh 只是远行不是逃避 道别是为延续回忆永恒的华丽..... http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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