作者Angello (*草莓*)
看板Bingo
标题[冰冰] 台南‧怀旧小栈 杏仁豆腐冰
时间Sat Jun 25 05:21:47 2011
图文版:
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那天吃完失落的8818义法厨房,心里有点空虚,决定到附近的「怀旧小栈」
吃个杏仁豆腐冰,以弥补受伤的心灵。
用完餐的时间约晚上接近9点钟,没想到怀旧小栈的门前依然有许多候位与
外带的客人,走进去更是不得了,几乎呈现客满状态,好不容易在最边边的
角落找到了个空位,我们4人赶紧入座点冰。
送上点单後,立刻听到店家喊:「杏仁豆腐已经没了喔!」哇~还真是幸运!
我们点了蕃薯芋头+杏仁豆腐牛奶冰与红豆+杏仁豆腐牛奶冰。
蕃薯与芋头都熬煮到很绵密却不软烂,吃起来也不会太甜,很不错。
尤其是芋头,咬下去还有点QQ的,我好喜欢!
红豆在熬煮方面也吃的出来有下过功夫,外型颗颗饱满而不碎烂,
一入口,绵绵的口感中充满了红豆特有的香气,配着柔滑细嫩的杏仁豆腐,
浓浓的奶香带出清爽的杏仁味,一点碎冰与炼乳搭着吃,美味度更是提升。
很久以前就喜欢怀旧小栈,除了杏仁豆腐,另有鲜奶豆腐、抹茶豆腐可选择,
三种口味我都吃过,都很不错!配料可依喜好自行选择,价格在35~45元左右。
台南市陆陆续续开了好几间杏仁豆腐冰,其中连锁比较多间的「体育公园杏仁
豆腐冰」吃过一次,「原体育场杏仁豆腐冰」也吃过了,但那两间吃起来都偏向
菜燕脆脆口感,比较不合我们的口味,所以吃来吃去目前还是偏爱怀旧小栈。
吃完了冰,总算有稍稍平复掉刚刚晚餐的失落感,步出怀旧小栈,
吹着微微的风,带着满足的心情骑车回家。
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超好吃的雪绵冰-甜果冰舖
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地址:台南市五妃街206号 (五妃庙对面)
电话:06-2158157
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