作者paulyear (阿一)
看板Bingo
标题[冰冰] 新口味尝鲜~莫凡彼 葡萄柚橘子&巴萨甜醋雪酪
时间Mon Dec 20 19:20:33 2010
完整图文版:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/957633
之前参加网站活动,幸运中到莫凡彼Movenpick的免费兑换券。
所以趁着来美丽华看电影,顺道来莫凡彼主题餐厅享用冰品大餐!
刚好同行友人想吃看看他们的花式冰品,我们就决定内用。
餐厅走义式的简约路线,没有华丽的装潢和摆设,但能感受到悠闲的气息~
这里除了冰淇淋,也供应各种欧式餐点。
不过此行的目的是吃冰淇淋,莫凡彼冰淇淋单球100元,双球180元,
在挑选口味时可以先试吃,若要内用需另加一成服务费。
除了一般的冰淇淋,也有供应多种花式冰品,
像这道最近网路很烧的火山爆发,不过一客要450元,还是等中乐透再来吧!
朋友点的巧克力花式冰淇淋(详细名称忘记了),一客240元(加一成)。
有一球经典巧克力和瑞士巧克力,底下铺了一块块的在巧克力布朗尼。
阿一一吃了一口经典巧克力,
果然单点的冰淇淋品质跟吃到饱的有差,冰淇淋吃起来比较没这麽甜腻,
苦甜的巧克力香弥漫在嘴里,随着冰淇淋融化留下一点微苦的余韵~
底层的布朗尼蛋糕也很好吃,不但甜度刚刚好,味道也很浓郁。
阿一一的两球冰淇淋,
葡萄柚橘子和巴萨甜醋,都是莫凡彼的最新口味,
大颗浑圆的冰淇淋,放在冰凉小磁碗上,让人忍不住食指大动。
透着粉红色的葡萄柚橘子雪酪,冰淇淋中能看到小小块的橘子果粒。
吃进嘴里,酸甜的葡萄柚香慢慢散发出来,
在制作过程中可能加入一些果皮,所以酸甜中还有淡淡的苦味,
酸甜苦三种味道的互相交织,充满了大人的味道~~
(如果不爱苦味的人就不建议点此口味)
特别的巴萨甜醋雪酪,采用九月底至十月初的葡萄来酿醋,
在大火上用无盖容器慢慢熬煮,
直到锅里的汁液浓缩三分之一(约二十小时左右)才算完成,
制作好的巴萨甜醋可是跟葡萄酒一样是有年份的。
挖一口来嚐嚐看,有着类似水果醋的味道,
除了那迷人的酸味,还有淡淡的葡萄果香~~
单点的莫凡彼冰淇淋果然滋味不同反响,
可惜餐厅的服务品质不算很好,在给我们菜单後就不闻不问,
需要我们提醒才有服务生过来点餐,跟他的冰淇淋的高品质有点不相称。
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