宝桑汤圆 营业时间：PM14:00~PM23:00 电话：089-328888 地址：台东市正气路189号 精彩网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15071254 花东游记还没写完唷～～因为三天两夜吃太多玩太凶..所以努力清文中～XD..第一天是吃 最凶的，尤其是台东市正气路附近美食太多了，还有刚开幕的台东观光夜市..真是把我们 快撑死了！！这一家老东台跟宝桑汤圆..在网路上名气也很大唷！！ 老东台在台东观光夜市附近，我们是把车停在家乐福..然後用走的走过去，那里实在太难 停车了！！ 而且我们开车经过老东台时，发现挖赛..排队排的可凶的呢！！有没有这麽热门阿... 店内人声鼎沸..而且天气很热，大家愿意顶着酷热，在这吃热腾腾的米苔目.. 而且人多还蛮挤的勒..是说美食的魅力真的很大！！ 是开放式的厨房..小姐好忙... 菜单的品项很多..但我们只点一碗米苔目汤与猪脚冻 米苔目汤 加蛋 多7元 大碗 45元 老东台米苔目口感吃起来就是记忆中那个挫冰里会放的米苔目，滑溜的很，细细长长小小 条的吃起来不会很饱足感，因为感觉是中空的..所以吃起来是没什麽饱足感与负担，滑溜 香Q到一个境界了！！老东台的汤头是用大骨头熬煮成很浓郁独特的高汤并加入特制肉燥 ..在洒上柴鱼片与香葱..再加上点独特的乌醋，真的是很棒的一道小吃..老东台比较让我 觉得不错的是汤头，米苔目就还好..一直觉得这米苔目比较适合拿来做挫冰的材料...XD 这里的主打是汤头，但吃法可是很讲究的唷～～强调必须把蛋打散，让蛋黄彻底与汤汁融 为一体..水乳交融一番，会特别的好吃唷！！蛋黄香气与浓郁的香葱高汤，交织出一种浑 然天成多重香气的古早味汤头..让你口齿增香之余还会有独特的蛋香从口中散出..很特别 的吃法！！ 还有别忘了一定要加上这瓶乌醋，可以平衡一下稍嫌油腻的汤头与味觉..赞啦！！！ 小菜 猪脚冻 50元 其实老东台的东西算偏贵的吧！！不过偶而尝尝鲜还蛮值得的啦！！ 这猪脚冻与印象中很Q还很结实的猪脚冻不同，感觉就是软软嫩嫩入口即化..香气偏淡， 印象中酒味很重... 附上名片供大家参考... 吃完老东台後，我们马上到附近去吃也是很有名的宝桑汤圆... 这一家的汤圆强调传统手工现做.. 综合汤圆 35元 挫冰就是挫冰，所以没什麽特别.. 重点是挫冰的料，里面有花生、红豆、绿豆、脆圆、汤圆 这汤圆吃起来好软好Q超嫩的，那弹性真的好好唷..汤圆真的好吃无误！！ 花生与红绿豆也熬煮的很够味，不过脆圆让我们大家研究好久..这脆圆实在脆到很鬼扯， 很难形容那种口感的脆，咬在口里会ㄎㄠ..ㄎㄠ..ㄎㄠ的那种脆..很妙吧！！重点是它是 软的啊..但吃起来是脆的..就是一整个不晓得要拿什麽形容词去形容它的妙... 一样附上名片给大家参考，不过你以为我们吃完这两摊就结束了吗？并没有...我们接着 又跑去附近正气街台东观光夜市去吃了好多阿！！期待下一篇吧～～我只能说自己在整理 照片时，发现那一天吃了十几摊有吧～～好可怕阿啊啊阿啊啊阿啊啊.... 精彩网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15071254 老东台米苔目 地址：台东市正气路134号 电话：(089)348-952 营业时间： 中午：11:30am-2:00pm 下午：5:00pm-12:00pm 宝桑汤圆 营业时间：PM14:00~PM23:00 电话：089-328888 地址：台东市正气路189号 MIKA出走美食日志 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 --

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