作者rt009211 (小盛盛)
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标题[食记] 宜兰-罗东夜市冰雪复合式餐饮店之雪花冰
时间Wed Oct 13 09:13:10 2010
店名:冰雪复合式餐饮店
消费时间:2010.09
地址:宜兰县罗东镇振泰街43号
电话:(03)951-4386
营业时间:10:30~23:00
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12059509
继上次的宜兰罗东夜市阿灶柏羊肉摊之後,因为这天天气闷热再加上羊肉口味虽不错
,但是在这大热天吃羊肉不禁也让我们吃的汗流浃背,所以就找间罗东夜市小有名气的冰
雪雪花冰来击破这酷热的天气,
冰雪雪花冰并不是位在沿着公园的路上,而是在位於包心粉圆旁的巷子内,从巷子内
走进去大概没走几步路就看得到了,但是印象中店门外并没有明显的招牌,这点要注意就
是了,
冰雪在罗东夜市已经算是老店,已经营业了大约有4.50年,目前店家第三代也是在店
内帮忙,虽然店内依旧看得出有岁月的痕迹(某些建材是以前才会用的呀),但也看的出店
家也经过整修,店内明亮而且乾净,跟一般的老店感觉是有差异的,
冰雪虽然是雪花冰比较出名,但其实也是个复合式餐饮店,除了冰品果汁之外,连牛
排、饭、面以及汤也有提供,非常的有趣呢,不过在当时的季节几乎来这里的游客都是吃
冰居多,应该在冬天就改吃牛排了吧,这样店家反而不会受到季节的干扰,
虽然冰雪的雪花冰是比较有名气,但是其种类并不像仙人掌或是辛发亭那样多,才八
种而已,而且我比较想吃的优多口味竟然没有,所以只好挑的基本款的来吃看看了,
花生雪花冰(50元),没了优多雪花冰我只好点了基本款的花生雪花冰来试试,而其雪
花冰的口感是入口即化又带点厚实的感觉,雪花冰一入口便会融化,入口的雪花冰融化之
後又聚集起来反而有点紮实的感觉,口感非常特别的雪花冰,而花生味道既浓郁且绵密,
不仅好吃而且也把喝羊肉汤所产生的热气给逼散,吃的真是爽快,
抹茶雪花冰(50元),同事点了抹茶雪花冰,抹茶的气味十分的香浓,而且不会有抹茶
苦涩的气味,连我不是很爱吃抹茶的人都喜欢这味道,因为我最不爱抹茶苦涩的味道了,
冰雪的抹茶雪花冰对我来说我非常的喜爱呀,
芒果雪花冰(50元),芒果雪花冰的雪花冰口感还是不错,但是芒果冰的味道对我这个
芒果小王子(芒果??不是泰国吗???)来说算是差了一点,也许是因为那时正不是芒果的季
节吧,芒果还是要当令的比较好吃,
综合水果盘(80元),这水果盘也是同事点的,想说比较少吃水果还是多吃点好了,不
过这水果盘一上桌时实在也令人满傻眼的,再水果上片铺满了冰块的水果盘老实说还是头
一次看见,虽然知道冰块是用来保鲜的,但我有看过水果铺在一层薄冰上,这样相反的做
法还是头一遭见识到,
而这水果盘包含西瓜、芭乐以及火龙果,然而虽然因为我们刚吃完雪花冰再吃水果味
蕾冲击下水果的甜度没那麽高,但是我们感受到的鲜度却是差了一点,不过更重要的是这
麽LOW的吃法我们是完全没办法接受呀,
冰雪雪花冰的水准确实不赖,比起之前我在士林夜市所吃的辛发亭以及仙人掌雪花冰
比较起来还要好吃许多,而且冰的味道也是非常的优(呃~芒果除外),但是水果盘摆盘能
在稍为费心些更好,虽然不是要大饭店及的水准,但是把冰块这样放我还宁可他不放冰块
咧,虽然如此,我还是满推荐大家来到罗东夜市可以试试这家的雪花冰。
延伸阅读:
【台北士林夜市】辛发亭雪花冰 :
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046230
【台北士林夜市】仙人掌雪花冰 :
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12031813
【宜兰罗东夜市】阿灶伯羊肉汤 :
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12058281
【宜兰五结】国立传艺中心之大霹雳:
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12059249
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