网志图文 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24518617 张丰盛商行 地址：桃园县中坜市中正路349号 电话：03-4920607 营业时间 周一至周六　８：３０～２１：３０ 周日　　　　９：００～１８：００ 消费时间:2010/9 说起来有些惭愧 中坜算是自己从小到大活动的地方 从出生到升国三前都在中坜与平镇 但是竟然不知道这家老店 还以为是新开的 事实上是老店重新装修 看起来才会如此明亮如新 格友在网路上无意间晃到这家店的介绍 看到霜淇淋眼睛发亮 就趁着在中坜吃完午餐後杀过去吃啦 如果不是为了寻找霜淇淋 很快就会一晃而过 我们走过头才又折返 看起来就像是一般卖南北货的杂货店 不会感觉有何特别 但是店外大幅的霜淇淋照片很吸引人 霜淇淋只有牛奶基底的口味 门外上别种颜色都只是装饰用的 店家是制作花生糖与花生油起家 在地营业有五十年时间 店家对门面和摆设很注重 有看到店员很仔细的整理货架和擦玻璃 这台平面音响吸引我的目光 第一次看到 好酷XD 造型美观 时尚 又很节省空间耶 以後买得起豪宅的话也来买一台(作梦) 贩卖基本的花生 花生制品之外 另有日常杂货及休闲点心 就像以前读书时很爱去的小豆苗 卖一些秤重小零嘴 就称它为杂货店及小豆苗的综合版吧 此台机器挤出的冰淇淋就是我们此行来的重点 据说这是全台湾第一台 最特殊的就是上方的八管配备 我想这需要客制化吧 与2010上海世博欧洲馆内机器相同 但上个月去世博没有逛到欧洲总馆 这点就无法证实 店家真的很聪明 把自家的老字号产品 和霜淇淋结合一起卖 口味如下图片 有花生粉 黑白芝麻 饼乾脆片 米香 巧克力 南瓜子 芝麻粉 一枝霜淇淋可选择两种 并可添加一种酱料 酱料口味有 花生 巧克力 黑芝麻 格友点的巧克力加南瓜子口味 我选择花生粉加白芝麻 冰淇淋可选择使用脆饼甜筒或是透明杯装 我忘记有得选了 我不太爱吃脆饼说 以目测看来 甜筒能盛装的量似乎多一点 看个人取舍 冰淇淋比麦当当的蛋卷冰淇淋更不易溶解 有听说不容易溶解的冰淇淋可能是奶油加比较多? 但温度也是因素之一吧 不清楚就无法下结论 冰淇淋是以牛奶基底为主 再加上一些五谷杂粮颗粒口味 亦中亦西 亦古早亦现代 而店家的选料都是以本体气味深度浓度够的材料搭配 因此每种口味特色都够鲜明 几种口味中有的食物对人体是容易助长火气与燥热的 和冰淇淋配能降低单吃这些食物的口乾与不适 让不喜欢这几种食物的人 就像我 找到品嚐它的方法 冰淇淋浓度约介於夜市卖的霜淇淋与美式冰淇淋间 比夜市卖的还不稀 甜度略低於美式冰淇淋 甜度恰当 唯独鲜奶味稍微不足 奶油味盖过一点 即使如此品质还算是不错了 价位以中坜地区 我认为是可以再减个五到十元罗 延伸阅读 《食记》桃园中坜 益新冰?室 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20787311 《食记》桃园龙潭 松屋冰?店 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20585228 -- --

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