作者foodloveplay (食在爱玩)
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标题[食记] 台南安平-茂记黑豆花-吃得到黑豆子的豆花
时间Thu Sep 23 02:36:29 2010
图文版:
http://foodloveplay.blogspot.com/2010/08/blog-post_21.html
茂记黑豆花目前有四家店,都位於安平区,本次来吃的是位在安平路上的安平店,店
旁就是很有名的周氏虾卷,店内环境不大,还算乾净明亮,店墙壁上有创办人阿茂的故事
,写得还蛮励志人心的,店内有提供冷气。
我们点了一份红豆口味的黑豆花($35),虽然叫做黑豆花,不过豆花看起来其实并不
会是黑色的,在豆花口感方面,吃起来还蛮绵密,而用的红豆也很饱满,并不会过甜或太
烂。
另外,也算是较其他豆花店特别的地方,茂记黑豆花的每份豆花还会附上一份炭烤黑
豆,搭配豆花一起吃,真的别有一种奇妙的味道感觉。
而店家在店内并还有附上免费的黑豆茶,可以无限取用,黑豆茶喝起来其实没什麽味
道,只有淡淡的微香。
总结而言,这家店算得上值得来吃看看,黑豆花配上碳烤黑豆与黑豆茶,真的是一种
蛮有趣的用餐体验。
店家资讯
店名:茂记黑豆花
地址:台南市安平区安平路466号
电话:06-3911373
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