※ 引述《meowmeowfish (鱼喵)》之铭言： : 图文网志版：http://noveleven.pixnet.net/blog/post/17022449 : 在高雄，有的冰店的料是用秤重的，想吃什麽想吃多少量，全都自己来， : 再交给店家秤料的量算钱之後，接着加上大把大把的冰！ : 在网路上看到清大夜市也有这样的冰店，好想去回味一下在高雄吃冰的回忆。 : ▲位在清大夜市的「海洋冰城」，除了秤重的冰之外，还有各式各样的冰品； : 　招牌的右边有说明秤重的价钱怎麽计算，一碗最少NT$30起跳。 : ▲柜台右边就是选料区，和高雄有名的秤重冰店「品元糖口」的料比， : 不过我不晓得夏天的定义是到什麽时候就是了XD : 没想到虽然从高雄来到新竹，但还是可以吃到类似的食物 在新竹市区看到自助冰招牌 或是自助冰城 都是这种方式可以选料秤重吃 也可以选店内制式的菜单 十多年前新竹很多学校附近都有这种冰店 但是自助冰常常会把手弄得粘粘的 也很容易拿超过价钱报表预算结果又吃不完 又自助冰单价都比较贵一点 (有些料一汤匙的体积一样 但是重量很重) 消费者慢慢习惯点墙上的菜单越来越少点自助冰 又店家经营自助冰 准备的配料要比一般冰店多很多 或是汤匙共用 食材互相污染 影响口味 当天没卖完隔天不新鲜其实口感就开始有差了 又容易被卫生机关查核生菌树过高 : 附带一提的是，海洋冰城似乎是连锁店， : 因为在南大路上也有一家招牌一样颜色一样店名的海洋冰城， : 但卖的东西却很不一样，并没有秤重的冰，也只有一些简单的冰品… : ★海洋冰城 : 地址：新竹市东区建功路35号 : 电话：03-572-2070 新竹十五年前开始市区很多热闹的地方有海洋冰城 整个市区有快十家左右吧算是加盟店而且都经营到晚上半夜十二点才关门 只是後来泡沫红茶店 港式芒果冰店等流行文化 席卷冰品市场 市区不少传统冰城都面临经营的客源的窘境 不少冰城改经营成泡沫红茶店(又不用提供店内环境 备料比冰品方便 ) 清大的海洋冰城算是转型之後 自助冰之外他的制式菜单有创新走中价位路线 靠近清夜 南大店的海洋冰城 就是一直就装潢 三四前年还有维持 自助秤重冰 但真的吃自助冰的约来越少 恶性循环下 不在弄自助式的方式卖了 现在市区比较多是选五种料 一碗三十五或是四十的冰料 躲在巷弄之中 --

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