※ [本文转录自 ChungLi 看板 #1CB-0BCI ] 作者: kazemings (圣心) 站内: ChungLi 标题: [食记] 中坜老牌芒果冰──钜大自助冰城 时间: Sun Jul 4 09:12:39 2010 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12556843 夏天到了就该吃剉冰，尤其搭配夏季的酸甜特产──芒果，更是无敌消暑啊！ 在中坜长大的我，久闻钜大的名字，却从来没进去吃过，这篇原来想投稿PTT中坜版 的夏日冰品徵稿大赛，不过日前因为一些生活上的事情要忙，吃了也拍了，就是忘 了写，也就没参加到比赛啦！不过还是分享一下这篇食记，反正暑假才正开始，冰 品文还是相当有参考价值的。:p 门口五颜六色的招牌，大大的「老牌芒果冰」格外吸引人，一旁的「正28年老店」 明显标示着他的历史。 芒果牛奶冰是我的主要进攻目标，糖水部分像是稍焦一点的红糖，没有黑糖那浓烈 的焦苦味，但也不若红糖黄糖那般清，在糖水上我还是满喜欢杨梅金星冰菓室的白 糖水，不会抢到配料与淋酱的主味。 / NT.40 上头摆的芒果切块真的满大的，由於正处於芒果的季节，芒果本身的甜度还算不错 ，虽非上品，但味道已经不差了。淋上熬煮出的芒果蜜与份量不手软的海燕炼乳， 搭配得相当好，冰的份量很多，听说加冰不加价，可是我把冰吃完之前料就被我吃 光啦！XD 综合水果冰则可以看到很明显的大切块水果，就水果部分来说真的很过瘾啦！但不 知道是不是个案，这碗淋的糖水少到一个夸张 .... 下方只有一点点冰有糖水，其 他的就像在吃碎冰一样，没有任何甜味，相当可惜。 / NT.40 这是闪光最爱的芋头牛奶冰，芋头部分煮得还满绵的，但似乎不是与糖一起熬煮的 ，芋头本身甜味稍低了点。不过另外有熬出的甜芋泥淋上与炼乳的加持，整体甜味 还不差就是了，芋头爱好者推荐。 / NT.40 钜大是老字号的冰店，水准来说还不差，特点是份量还满多的，价钱也不算顶贵， 毕竟也在中坜营业了快30年，口碑一定有的，炎炎夏日，大家有空也来清凉一下吧 ！;) 【相关资讯】 店名：钜大自助冰城 地址：桃园县中坜市民族路105号 电话：(03)492-5907 【延伸阅读 - 桃园地区还有这些冰品】 【食记】古早味豆沙绵绵冰──榕树下阿嬷古早冰 [桃园中坜] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12433987 【食记】冰友黑砂糖剉冰 [桃园内坜] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12423740 【食记】层层叠叠雪花冰──蓝克冰吧 [桃园市] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12482119 【食记】记忆中的好味道──金星冰菓店 [桃园杨梅] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12424946 【食记】桃香满溢──角板山水蜜桃冰沙 [桃园复兴] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12444715 --

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