作者BUE (BUEe)
看板Bingo
标题[冰冰] 京都宇治 中村藤吉本店 生茶ゼリイ
时间Fri Jun 25 10:00:56 2010
图文版:
http://bueplus.pixnet.net/blog/post/31324554
每次去京都总是忘不了光顾中村藤吉,特别是位在宇治的本店。自从去年吃到那 梦幻般
的夏季限定挫冰 後,就对此味道念念不忘,不过说也奇怪,我去了本店那麽多次,却一
直没有写过招牌生茶ゼリイ(我都叫他竹筒冰~:P)的食记,趁这次京都返乡(大误)之
旅,好好的来大啖美食呀!顺道一提,JR宇治站离中村藤吉本店最近,出来过了马路就到
了,如果有买JR West Pass的人,请尽量善用呀~XD
这次坐在户外的位置,虽然有景致,但感觉好像没啥特别的。
这就是非常有名而且一年四季都有卖的生茶ゼリイ,其实菜单里可以看到还有另外两种口
味:焙茶和咖啡,不过既然是到抹茶的故乡,当然要点抹茶口味罗。中村藤吉本店的生茶
ゼリイ是用竹筒装的,而且只有本店是用竹筒,平等院和京都车站的分店是用瓷碗,所以
想品嚐道地中村藤吉风味的,还是来本店吧。
看看那漂亮的绿色和白玉,真的会让人想流口水。
既然是叫生茶ゼリイ,当然一定会有啦,中村藤吉的冰品中,除了抹茶冰淇淋、抹茶黑糖
糖浆之外,就属这个抹茶果冻最棒了,吃起来有点软却又保留一点硬度的口感,加上不涩
的抹茶香味让整个果冻吃起来非常舒服。抹茶果冻是铺在冰淇淋的下面,要挖到下面才吃
得到喔。不过这次再去时发现果冻的量变多不少,冰淇淋的量缩减了,而且也少了抹茶白
玉不知道是不是有特别的考量。
我相信很多人吃过中村藤吉的抹茶冰淇淋後,应该会觉得难以忘怀吧?中村藤吉的抹茶冰
淇淋入口後会是浓浓的抹茶香化在嘴里,浓郁却不会苦涩,甜度刚好,吃完後满嘴的茶香
,而且不会有吃完甜食後的酸味喔,这一点目前我在其他店家的抹茶冰淇淋还没碰过。白
玉很好吃,QQ却不过硬,让整份甜点多了另一种紮实的口感,在台湾还没吃过类似的白玉
。而在 夏季限定挫冰 里不重要的红豆,在竹筒冰里却是甜度的主要来源。
地址:〒611-0021京都府宇治市宇治壱番十番地(JR宇治駅南口前)
官网:
http://www.tokichi.jp/
-----------------------------------------------------
同场加映:中村藤吉本店 宇治金时剉冰 2010版
既然来到了中村藤吉本店,怎麽可以不顺便看看其他冰品呢?果然,被我找到啦!!出发
前还担心今年尚未开卖咧~XD
虽然去年写过了,但依然还是要让大家看看只有夏季才有的黑糖抹茶挫冰,京都车站的是
抹茶焙茶+罐头水果版(不好吃),平等院我就不确定了。
当然要给他淋~~~~~~~~~~下企啦,吃夏季限定最开心的就是此刻啦~XD
至於味道就请参考 [食记]:京都宇治 中村藤吉本店 宇治金时剉冰 一文啦。
我一直都很中村藤吉的冰品,而且只有本店的口味是最好的,也是最有古味。分店的口味
道总是没有本店好就连京都车站的抹茶冰淇淋口味我都感觉差了一点,也不禁让我很佩服
日本人做生意的态度,宁愿制造差异化,来塑造自己的独特性。所以若是时间够,真的强
烈建议来宇治的本店,绝对不会让你失望的。我绝对不会说这些都是我一个人吃掉的~XD
。
<延伸阅读>
[食记]:京都宇治 中村藤吉本店 宇治金时剉冰:
http://bueplus.pixnet.net/blog/post/29140089
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.124.91.125