作者nawg (是我是我啦)
看板Bingo
标题[食记] [宁夏夜市] 大桥头烧麻糬冰
时间Mon Jun 7 22:33:47 2010
※ [本文转录自 Food 看板 #1C3GCHQq ]
作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food
标题: [食记] [宁夏夜市] 大桥头烧麻糬冰
时间: Mon Jun 7 22:32:46 2010
图文网志版
http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/13669245
大桥头烧麻糬 位在宁夏夜市内 招牌就是纯糖麻糬
宁夏夜市里的林记烧麻糬和大桥头烧麻糬同样有名 也各有拥护者
不过两家除了烧麻糬是招牌之外 还是有一点小小的不一样
像林记夏天有卖粉条冰 而大桥头则有招牌的烧麻糬冰
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672033686&p=269
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672033692&p=270
这是大桥头的菜单 天色昏暗 所以拍得不是很清楚
左边部分是全年皆有(主要是各式热甜汤) 右边部分是夏天才有(主要是各式冰品)
热汤部分可以加汤圆,芋圆,脆圆不加价
冰品部分多加一种料或是一匙牛奶都要加$10元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672043632&p=271
今天我们点的是 烧麻糬冰 $40元
其实之前就有来吃过一次 觉得很特别 所以就推荐给同学吃
以剉冰为底 淋上糖水和炼乳
最後再加上小块的花生烧麻糬 就完成了一碗另类冷热冰了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672033688&p=272
剉冰因为淋上炼乳 所以口感变得更细致
热热的烧麻糬和低温的剉冰配在一起吃 不但没有不协调感
反而冲击出一种意外的美味
而且大量花生粉让整碗冰变得更香醇可口
这麽特别的口感 来宁夏夜市一定要点上一盘的啦
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672033689&p=273
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.12.15.86
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.12.15.86