※ [本文转录自 Food 看板 #1C3GCHQq ] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 标题: [食记] [宁夏夜市] 大桥头烧麻糬冰 时间: Mon Jun 7 22:32:46 2010 图文网志版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/13669245 大桥头烧麻糬 位在宁夏夜市内 招牌就是纯糖麻糬 宁夏夜市里的林记烧麻糬和大桥头烧麻糬同样有名 也各有拥护者 不过两家除了烧麻糬是招牌之外 还是有一点小小的不一样 像林记夏天有卖粉条冰 而大桥头则有招牌的烧麻糬冰 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672033686&p=269 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672033692&p=270 这是大桥头的菜单 天色昏暗 所以拍得不是很清楚 左边部分是全年皆有(主要是各式热甜汤) 右边部分是夏天才有(主要是各式冰品) 热汤部分可以加汤圆，芋圆，脆圆不加价 冰品部分多加一种料或是一匙牛奶都要加$10元 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672043632&p=271 今天我们点的是 烧麻糬冰 $40元 其实之前就有来吃过一次 觉得很特别 所以就推荐给同学吃 以剉冰为底 淋上糖水和炼乳 最後再加上小块的花生烧麻糬 就完成了一碗另类冷热冰了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672033688&p=272 剉冰因为淋上炼乳 所以口感变得更细致 热热的烧麻糬和低温的剉冰配在一起吃 不但没有不协调感 反而冲击出一种意外的美味 而且大量花生粉让整碗冰变得更香醇可口 这麽特别的口感 来宁夏夜市一定要点上一盘的啦 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=12&f=1672033689&p=273 --

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