※ [本文转录自 Kaohsiung 看板] 【　许‧香香老牌八宝冰专卖店　】 造访日期：2010.5.20 地址：高雄市三民区吉林街167号 电话： 营业时间：11:00~23:30 ------------------------------------------------------------------ 图文网志版：http://chickens.pixnet.net/blog/post/7195834 心得： 吉林夜市这个兵家必争的美食重镇 名气最响的冰品非香香八宝冰莫属 牌子老，口碑佳 加上最近这几天高雄的太阳持续发威 冰品的销路随之一路长红，想必老板数钱也数得很开心 所有的配料都是当天现煮的 在我们正坐在里头吃冰时 员工不断进进出出，把厨房里刚煮好的馅料端出来补货 依照客人各种五花八门的需求 老板制作了很多不同的夹子 这样才不会不小心忘记客人的叮咛 减少抱怨的产生 除了传统的八宝冰之外 还有广受年轻人欢迎的雪花冰跟绵绵冰系列 墙壁上贴了很多客人吃冰的照片留念 不一定是名人，有很多都是学生 把客人跟店家之间的距离拉近许多 八宝冰 上面叠了一座小山高的清冰，糖水用的是一般的糖水 清冰的绵密感普通，远输万华龙都的入口即化神奇清冰 稍微挖开一个小洞，让底下的配料透透气 把底下的配料舀上来，让每口冰都可以吃到料 糖水不会太甜，配料都很新鲜 目视可看到的有：汤圆、芋圆、地瓜圆、凤梨、爱玉、仙草、芋头、 脆圆、红豆、绿豆、硬花生、蜜豆、薏仁 种类相当多，叫他百宝冰也不为过 招牌的是脆圆，QQ脆脆的口感很爽口 汤圆不会煮到太黏糊，凤梨用的是罐头凤梨 芋头外表很软绵，可惜没有非常入味 整体来说是一碗可以消消暑气的冰品 口味方面觉得有些配料之间会有违和感 清冰跟配料之间的融洽感不够 吃过数十家老字号的八宝冰 在我心目中还是万华龙都的八宝冰稳居龙头宝座 --

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