图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24365085 以下为纯文字食记： 这次来高雄，来去由同事推荐的冰城八宝冰， 他推荐的理由是因为他富有古早味， 冰城是位於六合路上，招牌看起来不太起眼的一间小店， 若骑车没有仔细搜寻的话，可能会很容易错过！ 还没走进店家，第一眼就会发现，东西好多项阿！ 让人不禁叹为观止…这间店真的能变出这麽多东西吗？ 有各式各样的甜汤、豆花，也有果汁，还有让我和闪都为之疯狂的雪绵冰。 MENU MENU上琳琅满目的，真的会一下子不知道该点什麽！？ 那先来一碗古早味十足的八宝冰好了， 而冰城有分砂糖及黑糖二种糖水，可以依照自己的喜好来选择， 我们当然选择有浓浓古早味的二砂啦！ 而且再仔细看了一下，冰城的价位实属超级平价的那种， 没有一样冰品是超过50元的，和我们昨晚所吃的玛丽安相比， 这个价位实在是太便宜了啦！但二家店在口味上的属性的确不太一样… （玛丽安是走水果风、冰城是走甜品的料） 八宝冰很快就上来了…满满的一大碗冰阿！ 还在想，怎麽没有料？！原来料都在冰的下面， 先嚐嚐那古早味二砂的风味！ 没错！这就是古早味的糖水，实在是好好吃哦！ 连闪也在一旁说：「对啦！这就是我从小吃到大的！」 冰吃起来味道很香，而且不会太甜… 每一种料都好好吃呦！虽然叫做八宝冰， 其实里面的料早就超过八种了， 杏仁冻很杏仁且Q，Q圆、珍珠也QQ的很好吃！ 粉条真的好好吃呦！那是我最爱的粉条～ 我常在COMEBUY买红茶粉条（原为玻丽士奶茶）， 像是芋头、地瓜都很大块，而且是那种外表完整， 里面的质地已经很松软了！ 其它的料还有汤圆、大红豆、薏仁、绿豆等。 芋头馅料 芋头是来自大甲的品种，装芋头的盘子是那种超手想像的大盘， 透过玻璃门来拍摄，每颗芋头的大特都差不多大呦！ 可见冰城很维持他们输出的品质，而夏天的芋头是最稳定的， 等下一定要吃看看他们的芋头雪绵冰阿！ 红豆馅料 一样也是一大盘，红豆大颗且颗颗分明， 可以看出不是那种煮到沙沙掉了，而是颗粒非常完整！ 特制红茶 小15 中20 大25 冰城的红茶也是同事推荐的必点项目， 我们也点了一杯大杯的红茶。 特制红茶 25元/大 红茶很特别，有一股浓郁的咖啡味， 不知道他们是如何调配出来的， 居然有这股香味！本来就很爱喝红茶的闪和我， 倒是很喜欢这股淳厚的口感！ 听店家说，红茶和芋头有宅配服务呦！ 雪绵冰 这也是必点项目之一阿！看了刚刚的芋头及红豆馅料， 加上来冰城的客人，听到他们最常点的也是有关这二样馅料的冰， 便顺势再点一碗芋头牛奶雪绵冰和红豆牛奶雪绵冰。 本来才在想为什麽老板怎麽年轻？！ 原来已经交手给第二代经营，老板也是七年级生呦！ 可以想像他真的很年轻呗～留着稍长的头发（会绑起来）， 感觉很像是玩音乐的，老板大学时是念资管系， 却能够放下所长及身段投身於这间老店， 而店内的料他都会煮，一边研发一些酱料及将甜品的料加入冰品中， 听到他说雪绵冰的照片都是他重新再拍摄过，眼神还微微的发亮， 可以感受到他对店用心的付出，对甜品的料要求品质的坚定； 哈哈哈～要求他和雪绵冰照一张，他也是很爽快就答应了。 芋头牛奶雪绵冰 50元 超丰盛的芋头馅料，好多阿！芋头实在是很紮实阿！ 每颗芋头的品质都是外观很完整， 而芋头内部都有一定的松软， 并不会让你吃到太硬的感觉， 配上飞燕牌炼乳及牛奶口味的雪绵冰， 实在是很搭阿！一碗的芋头真的多到炸开耶～ 夏天的芋头的产量较多且最稳定，夏天一定要点芋头阿！ 红豆牛奶雪绵冰 40元 在煮红豆时一定没有加太多的糖来调味， 可以吃到红豆原本的香味，却不是那种土土的味道， 厉害的是红豆是完整颗粒，红豆内非常松软阿！ 红豆牛奶雪绵冰好像是店内常点的项目耶！ 听到最多外带的就是这个口味，还有人一次带10碗，还真是夸张～ 当然芋头口味的雪绵冰也是不惶多让，一样是必点常胜军之一哦！ 名片 冰城的名片上就印了店内所有的甜品、冰品的项目， 也有附上一些会流口水的图片呦！ 背面是雪绵冰口味 推荐 八宝冰 芋头牛奶雪绵冰 红豆牛奶雪绵冰 後记 趁这位老板空闲时（不时很多客人来店内用冰或外带）， 也不断的和他聊聊天（只要有年轻人开店我和闪都会很有兴趣）， 当然有给他一些建议，像说刨冰的料可以放在冰的上面， 他告诉我们说，其实之前会放，但店内客人多的时候真的太多了， 导致冰会上的太慢，在取舍之下，他们才没有这样做！ 其实会很羡慕他有这等煮甜品料的好功夫， 虽然很辛苦！需要提早备料，但这样的辛苦是有代价的， 必竟能看到客人那种吃到美味而满足的笑靥！做吃的人是多麽开心阿！ 加上不管如何，学到的东西都算是自己的啦！ 冰城以如此的低价，坚持品质到现在，就算到第二代品质仍然一样， 真的是实属不易阿！下次和闪再回高雄时，要吃他们的豆花甜汤看看～ 大家若去吃冰时，再给这个七年级生的年轻老板多些鼓励吧！ 店名：冰城八宝冰 地址：高雄市六合路42-7号 外送专线：(07)222-9647 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便 牠会认为自己是「神」，所以你要弄东西给他吃 …我是幸福的猫奴。 --

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