作者Dan1121 (小盛盛)
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标题[食记] 台中丰原-庙东夜市怀念的古早味金树凤梨冰
时间Tue Apr 20 08:14:02 2010
店名:庙东夜市金树凤梨冰
地址:台中县丰原市中正路167巷2-13号
电话:(04)2524-3985
营业时间:11:00~24:00
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12050429
2010.02.27这天早上在苗栗苑里战过一轮之後,下午到苑里东里家风休息一下,想说
难得要去台中,也不管晚上要吃元和屋海鲜火锅吃到饱,一群人还是执意的往庙东夜市冲
,不过我们还算有自知之名,所以在庙东吃的也不多,大多数都是大家一起分食,虽然如
此还是一整个饱到不行,下次要再节制些才行XD,
庙东夜市金树凤梨冰为一间於民国24年开业的古早冰果室,虽然已经过了70几个年头
,但是在地人咪卡说这间老店的味道依旧没有改变,而且这间也是她每次来庙东必来的店
之一,刚好这天天气有够闷热,所以大伙就来这吃吃招牌凤梨冰消消暑意,
金树凤梨冰有分为内用区以及外带区的分别,而看到内用区的人潮十分的多,简直可
以说是座无虚席,不难知道金树的魅力,还好我们到来的时候刚好有人离开,所以我们并
没有等太久,
金树虽然是间古早的冰果室,但是卖的东西还真的是非常多样化,除了冰果室该有的
果汁、刨冰之外,连凤梨还跟还能做成热饮,真是前所未见,而且金树还有卖肉圆,有谁
跟告诉我金树的肉圆味道如何呢?
凤梨冰+杏仁露(35元),凤梨冰跟杏仁露的搭配在别处是看不到的,只有在金树才看
得到,只是这凤梨冰都是以碎冰加上糖水,所以冰的含量并没有非常的高,而糖水的本身
的甜度稍淡,不嗜甜的人应该很喜欢,对於我来说再甜一点点会更好,
再来就是介绍这凤梨跟杏仁露的组合,杏仁露的口感滑嫩骨溜,杏仁香气则是较为淡
,对於吃爱吃杏仁的我来说我还是比较喜欢台南的杏仁,不过那凤梨有杀到我,凤梨是用
纯正红糖腌渍,熬煮了好几个小时之後所呈现的色泽十分深,而凤梨一入口那感觉就对了
,就像是小时候吃到的那种怀念的古早味呀,而且凤梨甜度刚刚好,温顺回甘的感觉真是
有够吸引人,十足的好味道呀,只是凤梨给的有点不够多,下次来我只想点凤梨冰吃吃就
好,凤梨才是我的最爱呀。
延伸阅读:苗栗台中暴食食记
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【台中丰原】清水排骨酥面:
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