网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12490329 这次和几位格友一同受邀前往饮客冰品，十分高兴啊！之前就听说过他们家的大名 ，我和闪光也早已列在口袋名单中，想一嚐究竟了。 店长打趣地说，因为从小他很爱吃叭噗，但长大後到都市工作，发现许多知名冰淇 淋店价位都高得吓人，於是便兴起了想自己开一家冰淇淋店，想以较平易近人的价 位呈现给顾客的念头。 下班後，我和闪光回家换件衣服便直奔饮客，位於SOGO一馆後方的饮客招牌相当明 显好辨识。 「要常来哟」门口有可爱的小兔看板介绍人气饮品。 墙上有简单的三个挂钟，乍看之下好像就是标明洛杉矶、台北、罗马三个都市的同 步时间，但其中却有个很有趣的地方，不知道有多少人发现到？ 洛杉矶的时区为 GMT-8:00 台北的时区为 GMT+8:00 罗马的时区为 GMT+1:00 所以以拍摄时间约台北时间的晚间8点(20:00)来说，左上洛杉矶挂钟显示应为凌晨 近4点(4:00)，右下罗马挂钟应显示下午近1点(13:00)左右，但左上与左下挂钟却 不约而同快了刚好一小时，形成同步时间+1、+0、+1的组合。 这101的组合是不小心设错呢？还是另有涵义，这就不得而知了。 这段是题外话。 盥洗室的入口标示也设计得相当有意思。 大家都拿着相机努力拍，并仔细聆听店长的解说。 冰柜里头五颜六色的，各种口味冰淇淋排排坐，十分漂亮。如果想试吃可以跟店员 说，店员会用试吃棒弄一点请您品尝味道的。 目前架上口味选择有以下十数种：夏威夷坚果、仲夏草莓、黑芝麻、芒果牛奶、金 莎巧克力、极黑巧克力、白薄荷巧克力、鲜抹茶、焦糖牛奶、蓝泡泡、双份牛奶、 提拉米苏、柠檬雪花、法国香草、覆盆子雪贝、马拉加葡萄、西西里开心果、奇异 果。 个人印象最深的有这几种── 黑芝麻：很浓的芝麻味冰淇淋，特别。 极黑巧克力：超浓郁的巧克力味，在场朋友都赞不绝口。 双份牛奶：只能说「超奶的」。 柠檬雪花：酸酸甜甜的柠檬多多口味冰淇淋。 其他口味大多很不错，也有比较特别的，应该可以符合大多数族群的需求。 咖啡是店长最自豪的，采用不同豆种的比例调配，不惜采用较贵的豆种以达到想要 的口味，要让顾客花较低的钱也能喝到好咖啡。甚至有人和朋友约在对面星巴克， 因为爱喝他们家的咖啡，特地从对面跑过来买杯咖啡再回去星巴克坐哩！战意好浓 啊！XD 色彩缤纷的冰淇淋搭配新鲜的水果切块，呈在脆脆的絣乾盘上，这是叭噗加强版啊 ！不过个人觉得鲜奶油的量多了点，那东西热量可是很惊人的啊！ 当然基本款不喜欢的话，也可以跟柜台要求创意搭配款，自己配自己要的口味，像 这杯就是极黑巧克力+草莓口味的冰淇淋，加上香蕉、棉花糖的个人化创意圣代， 就叫它苺苺巧克软绵绵猴子兄吧！(这啥鬼?XD 店内也有外带盒装冰淇淋，有店内专属的外带盒设计，每盒重约120g上下。 / NT.50 (均一价) 左右两排为极黑巧克力及金莎巧克力口味，中央上方为西西里开心果，下方为柠檬 雪花。 基本上如果不介意那饼乾盘的美观与脆感，想自己抱着冰淇淋在家看DVD的人，圣 心满建议买盒装回家品尝，份量也会稍稍多一点。其中极黑巧克力我个人超推荐！ 这是秋冬预定推出的新品项，据说义大利人有这样的吃法，将刚煮好热腾腾的香浓 咖啡，淋在美味的冰淇淋上，就成了那冰火相融的美味。店长特地把这最新产品拿 出来跟我们分享，让我们嚐嚐他们准备推出的秘密武器。 就这样，食用前淋上热咖啡，这在中坜好像还没看到别家店这样玩啊！ 其实喝起来有点类似咖啡奶昔之类的东西，但咖啡液刚淋上时还保持一点微温，下 方冰淇淋又冰冰凉凉的，口感很特别哩！ 最有趣的竟然是蓝泡泡淋上咖啡後的味道，那感觉就像是黄箭口香糖，也许有人会 觉得怪怪的，但口香糖口味的冰淇淋，够有创意了吧？ 所谓蓝泡泡，其实就是蓝柑橘糖浆(Blue Curacao)制作的，这种蓝柑橘糖浆常用在 调酒、调饮品上，是带有柑橘风味的蓝色糖浆。Curacao是一种柑橘类，使用橘皮 不用果肉去萃取後，使用天然食用蓝色色素1号、天然蔗糖采用特殊的高温杀菌法 制成。 希望以後不会出现鼻涕豆这种「创意」口味。 最後要介绍的是创意气泡饮品，由左至右分别是草莓伊甸园、沐夏时光、鲜橙爆爆 三种口味，气泡果汁饮料刚上桌时的颜色相当漂亮，鲜橙爆爆上头还飘了一球冰淇 淋。 店长说喝创意气泡有秘诀的──上桌後要快速搅拌约10秒，待上下层果浆融合後， 方能喝出它的真正滋味，不过个人还是觉得不搅拌比较漂亮。 其实就像喝果汁汽水一样，但其中很特别的地方在於它里头竟加了跳跳糖，除了汽 水的轻微气泡感外，偶尔吸到跳跳糖在口中产生的酥麻触电感更是一种惊喜。将跳 跳糖加入汽水中，饮客又展现了他们的创意。 个人觉得以後饮客的创意饮品只会越来越多，主打创意的他们，以後大概还会推出 不少新创意来吸引消费者的目光吧！加上具有设计感的白色装潢风格，却有着较亲 切的价格，尽管他们没邀请，去品嚐只是迟早的事哩！这样一间好店，推荐给爱吃 冰淇淋的大家，希望大家都可以来品尝它门家的好冰淇淋罗！ 【相关资讯】 店名：INK饮客创意饮品 地址：桃园县中坜市九和二街5号 (星巴克对面) 电话：(03)426-5777 营业时间：早上9:00~晚上11:00 【延伸阅读】 【食记】层层叠叠雪花冰──蓝克冰吧 [桃园市] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12482119 【食记】桃香满溢──角板山水蜜桃冰沙 [桃园复兴] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12444715 【食记】古早味豆沙绵绵冰──榕树下阿嬷古早冰 [桃园中坜] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12433987 【食记】记忆中的好味道──金星冰菓店 [桃园杨梅] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12424946 [中坜] INK饮客创意饮品 义式手工冰淇淋 http://www.wretch.cc/blog/akren0304/25020318 七彩霓虹冰品---饮客INK创意饮品 http://www.wretch.cc/blog/darrenje0322/10862796 本文同步发表於乐食心生活 -- http://kazemings.pixnet.net/blog/post/28402085 --

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