店名：阿明芋头大王 　　地址：台南市长荣路三段17号 　　电话：(06)276-0224 　　推荐美食：蜜芋头、黑糖冰 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12034333 　　阿明芋头大王原来是开业在东门路城边，开业至此已经36个年头了，经由草莓的推荐 才知道这家的蜜芋头非常的好吃呀，不过不爱吃芋头的我其实是冲着他们的黑糖八宝冰而 来低， 　　店内的环境还满乾净的，而且光线充足明亮，在台南很多小吃店都舍不得开灯，让店 内看起来都很阴暗的感觉，但这家这样的感觉还满不错的， 　　阿明芋头大王的冰品种类， 　　而这里也有自选料的挫冰，台面上挫冰的料就有20种之多，而且挫冰料都是店家用手 工制作的， 　　我选的是自选料的挫冰-蜜芋头、芋圆、粉圆、绿豆以及杏仁，阿明芋头大王的黑糖 水跟一般店家的黑糖不太一样，是纯黑糖水味道就是黑糖香气重而且甜度不高，吃起来是 满健康而且还不赖，不过甜度太低可能一般人没办法接受，如果没办法接受人可再加些炼 乳增加挫冰的甜度也是不错吃的， 　　至於料的部份为了避免浪费食物以及享受到蜜芋头的美味，我只要店家给我一小小块 的蜜芋头试试味道，而就其他的料来说，芋圆以及粉圆还算满Ｑ，而杏仁部份滑嫩但切成 片状的味道有些淡然无味，而绿豆的部份则是需再加强其口感，不够浑圆饱满的感觉，这 些部份都有改进的空间， 　　接下来介绍的是蜜芋头，虽然只有吃了小小一块试味道，不过阿明芋头大王的蜜芋头 真的好吃，够松够绵而且充满了芋头香气，最重要的是没有芋头讨厌的口感(我也不知要 怎麽形容那种口感呀，不过我知道不吃芋头的人一定懂低)，因为怕吃芋头的关系所以从 没试过蜜芋头，而阿明芋头大王确非浪得虚名，果然不错吃，黑糖水水准也不错，只不过 其他配料跟蜜芋头相比失色不少，如果可以提升其他配料的口感一定会更杀的啦。 延伸阅读： 【临安路】水星杏仁豆腐冰 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11717468 【台南各地】杏仁豆腐大PK ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12025732 【民族路】民族路八宝冰　 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11894066 【民权路】太阳牌冰品　　 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12029029 【友爱街】甜菓冰舖　　　 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12029989 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的随性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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