图文并茂版: http://bueplus.pixnet.net/blog/post/29309645 在写试吃心得前，不得不提的就是前几天收到元祖寄来的试吃雪饼时，本来以为只有几个 ，不然就是随便包一包就寄过来了，没想到打开来竟然是可爱的保冷袋，真是让我讶异， 因为这应该是市售时附赠的保冷提袋吧，也许对厂商来说不是多贵的东西，但对收到试吃 的人来说，感觉真的超好的！也可以感觉到元祖对自己产品和此次活动的重视！ 保冷袋里面就是今天的主角雪饼啦。 其实元祖给我的印象是「麻糬」产品，在我小时候那可算是高档的甜点呀，很少有机会吃 得到，曾几何时，随着时代的演进，元祖开始改以雪饼为主轴，这次试吃的就是元祖近年 强力主打的雪饼产品，我拿到的是传统雪饼和星空雪饼各三个，比较可惜的是传统雪饼有 两个口味重复了。 首先是巧克力口味的传统雪饼，就是四方型外表和传统月饼很像的雪饼啦。 传统雪饼每一个上面都有不同的动物图案。 里面的巧克力冰淇淋很香，中间还混着巧克力碎片，吃得出来是有用心调配的冰淇淋，不 是随便的化学香料冰淇淋。不过最让我喜爱的不是里面的冰淇淋，而是外层的饼皮，因为 是「脆」的，你没看错，真的是酥脆的，本以为这种冰淇淋产品面的饼乾或饼皮都会软软 的，没想到元祖的饼皮还保留像冰淇淋饼乾杯一样的脆度与味道，而且因为多了饼皮的调 整，平衡了单吃冰淇淋容易腻的感觉，真的会一口接一口。 芒果口味。 外表的动物图案变成大象了~:P 芒果冰淇淋的味道满明显的，但因为我本身只喜欢吃水果形状的芒果（是的，芒果汁和芒 果冰淇淋我几乎不吃~XD），所以没办法给太多评论，不过搭着外面的饼皮真的好好吃喔 。 接下来是星空雪饼，首先登场的又是芒果口味（哭哭）。 所谓的星空雪饼，除了星形之外，外面的饼皮换成了一层薄薄的「麻糬」。 我只吃得出颜色较深的部份，味道也比较重，加上外面略带嚼劲的麻糬皮，不像冰淇淋麻 糬那麽厚，但却为雪饼带进了另一种很特别的口感，而且整体的味道很清爽，感觉有刻意 调整冰淇淋中的油脂比例。 草莓口味的。 草莓口味满合我的胃口，除了前面所说的口感和清爽感外，草莓的酸味更是让整体的味道 平衡增色不少喔。 柠檬口味的。 这个柠檬口味就真的要好好讲一下了，光看切面就觉得很清爽，中间的绿色当然就是柠檬 的主味啦，但旁边的白色带着一点乳酸的味道，两个混在一起真是超好吃的，这也是我这 次最喜欢的口味。 这次试吃才想起来其实去年我就吃过元祖的传统雪饼，当时没看到外包装，只觉得很好吃 ，然後不管其他人一口接一口的狂吃，但这次收到试吃品，除了感觉出元祖对此次活动的 重视和用心之外，星空雪饼也让我惊艳不已，竟然可以在看似已经无法变化的雪饼，加上 自家以前擅长的麻糬技术，竟然创造出全新的产品，而且柠檬口味的星空雪饼真的很好吃 啦！让我吃完後自己都想去买一盒回家自己啃~XD 因为饮食习惯的改变，台湾人现在已经愈来愈少吃月饼了，如果今年想吃月饼又想换点口 味，不如试试元祖的雪饼，吃完饭後当甜点享受，应该是个不错的选择喔！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.170.137