作者ethanfly (ethan)
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标题[冰冰] 台北中和。黑丸嫩仙草
时间Wed Sep 9 22:59:01 2009
※ 黑丸嫩仙草(中和新生店) ※
地址:台北县中和市中山路二段479号
电话:(02)2225-2822
营业时间:AM10:30~PM22:00
图文并茂版
http://damnboy.pixnet.net/blog/post/592618
爱吃仙草的我,在还没开「鲜芋仙」之前,
要吃到仙草,不是在传统市场,不然就是在挫冰店,
要不然就是去吃吃到饱时,
沙拉吧所附的甜点才会吃到。
直到「鲜芋仙」分店满街跑时,
它的招牌仙草便是我常常光顾的必点冰品。
只是「鲜芋仙」各店的品质不一,
曾经在台南成功路上吃过,仙草淡而无味,
服务态度也不好,这个店家当场就被我终结。
有些店家在品质的掌控上就比较好,
虽然在我心里称不上顶级美食,但吃完倒是蛮满足的。
不过最近再吃,配料方面(芋圆)似乎有改,
不像以前较好吃的口味与口感,
感觉分店越开越多,但是品质令人堪虑。
每次往中和环球的路上都会瞥到名为「黑丸」的字样,
路过时总是心想:下次有录过再来买好了。
已经好几次都经过,也都忘了买来品嚐,
今天心血来潮就去买来踹踹细。
招牌名为「黑丸」真的很抢眼,
商品的诉求为林凤营鲜奶,取代所谓的奶油球。
店里有附设桌子让人可在里头用餐,桌子不多,
空间虽然小,但感觉不会很拥挤。
看了看菜单,点了「大黑丸一号」,
配料有芋Q、金薯、红豆、珍珠、鲜奶,
令我呐闷的是明明内用,
但是送上来的冰品却是用外带装的杯子,
看起来不是很大器。
将仙草挫冰和配料搅拌,芋Q部分很特别,
跟「鲜芋仙」的不太一样,口感真的很Q、实在,
这点胜过鲜预仙,但是输给通化夜市的35元刀削冰的芋圆(改天再介绍)。
金薯如其名,用地瓜做成,地瓜的味道很浓郁,
同样地也可吃出真材实料的感觉。
仙草冰本体则是清爽,加了林凤营鲜奶,冰很快就融化了。
整体吃下来,觉得口味还不错。
印象深刻的是金薯和芋Q,口感很对我的味,
但林凤营的鲜奶或许太抢味,
反而吃不太到仙草本身的味道。
在这炙热的天气里,吃碗冰最让人舒适不过了,
只是吃完这碗冰,竟然没有消暑的感觉,
反而更加口渴,还加买了一杯仙草甘茶来喝来消消渴。
「黑丸」拥有很多家分店,近期一直在扩点,
连艺人颜行书也加入卖仙草的行列,
吃腻「鲜芋仙」的人,可以买来嚐一嚐。
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咸酥鸡男孩
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